Gurame Asam Manis

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Masak simpel asal ada lauk, lagi Dateng margernya. Memanfaatkan stock yg ada.
"Gurame Asam Manis", masakan kesukaan anak2, biar ngirit gak perlu ke Resto. Hi hi....lsg eksekusi. 30 menit siap dinikmati menemani sepiring nasi hangat.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan

Gurame Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim.
Masak simpel asal ada lauk, lagi Dateng margernya. Memanfaatkan stock yg ada.
"Gurame Asam Manis", masakan kesukaan anak2, biar ngirit gak perlu ke Resto. Hi hi....lsg eksekusi. 30 menit siap dinikmati menemani sepiring nasi hangat.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
relatif
  1. 1 ekorfilet gurame (600g)
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung beras putih
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu ikan:
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 buahbaput serut
  8. 1/5 sdtgaram
  9. Bahan saos:
  10. 1/4 buahbamboy
  11. 1 buahbaput
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. 1 sdtsaos tiram
  14. 1/4 sdtgulpas
  15. 1/5 sdtgaram
  16. 1 buahtomat 🍅
  17. 1 btgdaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan filet gurame, cuci bersih beri perasan jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam diamkan kurlep 5 menit. Bilas tiriskan. Tempatkan bumbu ke mangkok, beri telur aduk rata. Masukkan filet gurame. Campur tp terigu dan tp beras sampai rata. Lumurkan gurame yang telah dicelup bumbu ke tepung sampai rata

  2. 2

    Goreng ikan diminyak panas, sampai kecoklatan angkat tiruskan

  3. 3

    Buat kuah asam manis. Campur semua bahan ke penggorengan, aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Beri potongan daun bawang. Matikan api,pindahkan ke wadah. Sajikan terpisah antara ikan dan saosnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa