Kacang Goreng Gurih Renyah

Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75

Sudah lama pengen bisa goreng kacang sendiri. Akhirnya dapat resep dari YouTube dan dicoba.. alhamdulillah first trial hasilnya memuaskan..kacang gurih dan renyah rasanya mirip kacang Bali.

Kacang Goreng Gurih Renyah

Sudah lama pengen bisa goreng kacang sendiri. Akhirnya dapat resep dari YouTube dan dicoba.. alhamdulillah first trial hasilnya memuaskan..kacang gurih dan renyah rasanya mirip kacang Bali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 kg
  1. 1 kgkacang tanah kupas (ukuran kecil lebih manis)
  2. 1 kotaksantan kental kemasan (me Sasa)
  3. 6 siungbawang putih dihaluskan
  4. 6 siungbawang putih diiris tipis lalu digoreng
  5. 1 bungkus kecilpenyedap (me royco rasa ayam)
  6. 10 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak santan dengan ditambahkan air sekitar 300 ml.

  2. 2

    Masukkan ke dalam santan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun jeruk yang disobek sobek, royco, gula, dan garam, dan terakhir bawang putih yang sudah digoreng.

  3. 3

    Setelah santan mendidih masukan kacang lalu rebus sebentar sekitar 20 menit. Matikan api lalu biarkan kacang terendam santan sekitar 30 menit. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Siapkan minyak dalam wajan lalu panaskan. Setelah minyak panas lalu masukan kacang yang sudah ditiriskan. Goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @rahayuningsih75
pada
Saya bergabung di cookpad untuk menambah ilmu dan pengalaman dalam hal masak memasak...semoga selalu dapat inspirasi dan juga menginspirasi...Salam cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa