Kacang Thailand

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Lebaran tinggal menghitung hari, salah satu hidangan atau cemilan disaat lebaran adalah Kacang tanah. Kali ini kacang tanah aku coba bikin dengan bumbu simple ala Thailand, dengan rasa pedas, manis ,harum dan nagih

#KacangThailand
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#AnekaKueLebaran
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Kacang Thailand

Lebaran tinggal menghitung hari, salah satu hidangan atau cemilan disaat lebaran adalah Kacang tanah. Kali ini kacang tanah aku coba bikin dengan bumbu simple ala Thailand, dengan rasa pedas, manis ,harum dan nagih

#KacangThailand
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#AnekaKueLebaran
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah
  2. 10 siungbawang putih iris tipis
  3. 10 lembardaun jeruk, goreng
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 8 buahbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 8 buahcabe merah keriting
  11. Bumbu Pelengkap :
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 4 sdmgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan kacang tanah yang sudah dicuci bersih. Diamkan _+15 menit dah tutup. Setelah 15 menit tiriskan, lalu beri garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata

  2. 2

    Goreng bawang putih yang sudah diiris halus, sisihkan. Goreng daun jeruk dan sisihkan

  3. 3

    Goreng kacang hingga matang dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,masukkan gula,garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah digoreng,aduk-aduk hingga kesat atau tidak menempel. Matikan kompor, masukkan bawang putih goreng dan juga daun jeruk yg sudah diremas, aduk hingga rata

  5. 5

    Biarkan dingin dan masukkan dalam toples kedap udara. (Kacang harus benar-benar dingin jika ingin renyah atau garing)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa