Dapet resep dari kakak ipar. Alternativ masak terong tanpa harus dimasak balado atau tempura... hasilnya.. ennyaaakk banget

Yg kmrn terong sm tempe, sekarang pake babat. Kebetulan kmrn punya stok babat yg udah dipresto, potong2, masukin kulkas, kl mau masak tinggal pakai. Bumbu seblak ya..tp ngga pakai kemiri.

Bismillah variasi olahan terong, liat resepnya di sajian sedap. Terongnya saya ganti terong ungu dan di goreng bukan dibakar. Perpaduan santan, kencur dan bumbu kacang jd unik rasanya ni sayur terong, jd kayak lodeh tp bukan kayak bobor jg bukan hehe http://www.sajiansedap.com/mobile/recipe/detail/2452/terong-bakar-bumbu-kencur#.Vw3BTb2yQwg

Ini resep jadul jawa timur, menu yg biasa d bikin sama mbah buyut (jadi kangen beliau😊)Ingin ikut berpartisipasi dalam acara #BancakanOnlineBarengCookpad... Entah ini resep masuk kriteria???? Coba2 sajalah... Ingin dapat bonus #eBook"EnsiCookpadia🤭Oh iya... Untuk moms yg ingin mencoba, di sarankan memggunakan santan dari kelapa parut, rasanya bakal tambah luar byasah, dan memasak santanx setengah matang saja, jadi jangan sampai blubuk2🤭 saya pakai santan instan karna lagi darurat stok😅

Kgn masakan mama tp ga bs mudik dlu nanti krna lg pandemi begini jd nya bikin sndri deh resep dari mama saya, asli nya mama saya bikin pake cabe rawit ijo dan terong ijo tp sy ga ada rawit ijo sm terong ijo nya jd nya diganti rawit merah sm terong ungu tp rasanya tetep sama, ini masakan yg ngobatin kangen sm orgtua

Bumbunya sederhana dan gampang...tapi gak tau kenapa bisa menghabiskan nasi sebakul...😉

Bunda dulu sering banget masak ini..kadang terong, tahu sama tempenya digoreng..kadang juga pakai versi kukus. Setiap kangen rumah, sambal kencur ini obatnya 🥰#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Pengen masak yang simpel sesimpel kamu,,Eaaaaaaaa,,,,,,,,,

Kesukaanx suami😍