Krecek Kacang Tolo
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang tolo selama semalam, kemudian rebus sebentar jika sudah mau dimasak untuk menghilangkan baunya
- 2
Cuci kerupuk kulit, lalu sisihkan
- 3
Rebus cabai merah besar dan cabai setan terlebih dahulu supaya nanti warnanya lebih merah, kemudian haluskan bersama dengan bawang merah, bawang putih, dan kemiri
- 4
Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas (yg sudah digeprek), salam, dan sereh sampai harum dan matang
- 5
Masukan kacang tolo yang tadi sudah direbus, tumis sebentar bersama dengan bumbu tadi
- 6
Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan 10 buah cabai setan utuh, kemudian beri garam, gula aren yg sudah disisir, dan kaldu bubuk, diamkan sampai kacang matang, dan santannya agak surut
- 7
Jika kacang sudah matang dan santannya sudah mengental, masukan kerupuk kulit yang tadi sudah dicuci, masak sebentar saja sampai kerupuk kulit layu
- 8
Terakhir koreksi rasa, angkat, dan siap dihidangkan 💜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krecek Kacang Tolo Krecek Kacang Tolo
Krecek Kacang Tolo merupakan makanan khas Yogyakarta Jawa Tengah. Masyarakat Jawa pastinya tidak asing dengan krecek. Biasanya krecek dibuat dengan bumbu sambal goreng tapi kuahnya lebih banyak. Di Jawa Tengah biasanya krecek dihidangkan sebagai pendamping gudeg. Krecek terbuat dari kulit sapi. Kadang krecek ditambah dengan kacang tolo untuk memperkaya rasa.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Krecek Kacang Tolo Krecek Kacang Tolo
Sudah niat banget bikin krecek pakai kacang tolo. Intip resep di akunnya mba Citra kok langkahnya mudah diikuti. Aku pake kreceknya kerupuk kulit aja trus ditambahin tahu kulit biar rame😁.#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok
-
-
Krecek Kacang Tolo Krecek Kacang Tolo
Belajar bikin gudeg , sekalian bikin kreceknya dong ya 😆😆 makin diangetin makin legit 🤭#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu29#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Krecek Kacang Tolo Krecek Kacang Tolo
Sudah lama cookmark resep ini namun baru sekarang kesampaian bikin. Thanks Mbak @renceSuka banget dengan Krecek Kacang Tolo yang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi gudeg.Bumbunya simple, cara membuat nya juga praktis. Resepnya pas banget. Saking ga sabar, langsung ambil sepiring nasi hangat. Wuih... juara banget nih...... 👍👍👍Yang pengen lebih pedas lagi, cabe rawitnya bisa disesuaikan selera ya... Buat saya, ini udah ok dan bisa dimakan Bocil karena pedasnya tipis.Yuk cobain ....😍😍😍#BALONChallenge#KacanginAku
-
Krecek kacang Tolo Krecek kacang Tolo
Balon challenge untuk Minggu ke depan dengan tema kacang kacangan, kacang, merah, kacang kedelai kacang mede, kacang koro, kacang kenari, kacang Tolo/Tunggak, kacang almond, walmur, edamame saya memilik kacang Tolo yuck intip resep saya#Balonchallenge#KacangAku#BalonKombes_Minggu8#Cookpadcommunity_Bekasi
-
-
Krecek Kacang Tolo kuah Krecek Kacang Tolo kuah
Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, apa kalian sudah mencoba mengonsumsi kacang tolo? Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek, aneka gulai, atau juga campuran untuk camilan bersama dengan ketan dan singkong parut, bahkan sagu. Kacang Tolo memiliki nama panggilan yang berbeda", ada yang menyebutnya kacang tunggak, dadap atau bahkan kacang kebo tergantung daerahnya, di Jawa Barat orang menyebutnya dengan sebutan kacang gajih, banyak yang didapat dari mengkonsumsi kacang ini.Kali ini aku mencoba membuat Krecek Kacang Tolo kuah
-
Krecek Kacang Tolo Tahu Krecek Kacang Tolo Tahu
Kangen banget makanan jogja gudeg yg dtambah krecek.. Tapi kali ini jauh kali khan harus ke Jogja, toch yang dikangenin hanya kreceknya aja.. Cus lah buat, beli kacang tolo/tunggak di warung dan kerupuk kulit sapi. Mari kita buat sama2 yuk #BALONChallenge #KACANGinAku
-
-
Krecek Rambak Kacang Tolo Krecek Rambak Kacang Tolo
Menu makanan ini mempunyai cita rasa yang khas, sehingga membuat saya pribadi rindu dan selalu ingin kembali ke Jogja, saya membuat menu ini dengan sedikit modifikasi dari resep asli, selamat mencoba 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar