Blackforest Panggang 8 Telur

Pelita Hayati Ummu Hasan
Pelita Hayati Ummu Hasan @pelitahayati

Blackforest perdana di tahun ini, spesial utk sajian request anak-anak di hari lebaran idul Fitri.

Blackforest Panggang 8 Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Blackforest perdana di tahun ini, spesial utk sajian request anak-anak di hari lebaran idul Fitri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 170 gramtepung terigu (segitiga biru)
  2. 120 grammentega (cairkan bersama dark coklat)
  3. 200 gramdark coklat batang (cairkan bersama mentega)
  4. 200 gramgula halus
  5. 8 butirtelur utuh (premium)
  6. 1/2 SDMTBM (pelembut)
  7. 2 SDTBaking Powder
  8. 1 SDMcoklat pasta
  9. 2 SDTVanili bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tim / lelehkan dalam air yg sudah mendidik, mentega dan dark coklat, setelah cair, keluarkan dan biarkan sampai suhu ruang. sisihkan

  2. 2

    Kocok Gula halus, Telur, dan TBM (emulsifier/pelembut) sampai berjejak dan mengembang, kocok dengan kecepatan tinggi selama 17 menit

  3. 3

    Masukkan terigu, coklat pasta, baking powder dan vanili bubuk, perlahan proses masukkan tepung, kocok dengan kecepatan perlahan

  4. 4

    Masukkan mentega dan dark coklat yg sudah dilelehkan. kocok dan balik adonan, jangan sampai ada bagian coklat yg mengendap di bawah. kocok balik menggunakan spatula utk memastikan.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti. masukkan seluruh adonan. panggang dengan oven tangkring dengan api sedang selama 50 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pelita Hayati Ummu Hasan
pada
Sharing is caring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa