Chicken pop corn pedas manis

Dwi Sulist
Dwi Sulist @dapoer_madev

Berawal dr memusingkan keadaan dada ayam yg tdk dminati oleh anggota keluarga,,,jadilah terpikirkan utk d fillet dan d goreng tepung
Tp anak2 request pake saos...jdi lah bikin saos ala2
Resep hasil pemikiran pribadi sya sendiri y yg awal'y g ad takaran alias d kira2 saja
Alhamdulillah jdi favorit anak2

Chicken pop corn pedas manis

Berawal dr memusingkan keadaan dada ayam yg tdk dminati oleh anggota keluarga,,,jadilah terpikirkan utk d fillet dan d goreng tepung
Tp anak2 request pake saos...jdi lah bikin saos ala2
Resep hasil pemikiran pribadi sya sendiri y yg awal'y g ad takaran alias d kira2 saja
Alhamdulillah jdi favorit anak2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam dada fillet
  2. 500 grtepung terigu
  3. 100 grtepung maizena
  4. 300 grsaos extrapedas
  5. 100 grsaos tomat
  6. 100gr/1btr bawang bombay yg sedang
  7. 2 siungbawang putih
  8. Garam secukupnya(sesuai selera aj y)
  9. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaGula putih
  11. 2 butirtelur
  12. Perasan air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam
    Kemudian lumuri dgn air jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk
    Diamkan kurang lebih 1jam
    Masukkan dl lemari es

  2. 2

    Siapkan adona tepung basah terdiri dari telur kocok hingga tercampur rata.masukkan tepung terigu 50gr, maizena 2sdm, dan air ke dalam kocokan telur tdi,,kocok lagi hingga tercampur
    Kekentalan sedang y...tdk terlalu kental tp jg tdk encer

  3. 3

    Siapkan jg adonan tepung kering
    Teping terigu dan maizena yg msh tersisa tdi campur dgn d tambahkan garam dan kaldu bubuk
    Adik rata

  4. 4

    Keluarkan ayam dr lemari es
    Balur k tepung kering, kemudian tepung basah, ulangi lagi d tepung kering
    Goreng dlm minyak panas (panas'y stabil tp api sedang y bunda) hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Setelah ayam siap d goreng semua, sisihkan
    Kita siapkan utk bikin saos
    Geprek bawang putih, cincang halus. Bawang bombay potong2.
    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay tambahkan sedikit air
    Kemudian masukkan duo saos,,,aduk rata tunggu hingga mendidih tambahkan garam dan gula putih
    Cek rasa

  6. 6

    Taraaaaa...chicken pop pedas manis siap d hidangkan dgn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Sulist
Dwi Sulist @dapoer_madev
pada

Komentar

Resep Serupa