Kwetiau Goreng

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 bungkuskwetiau isi 2
  2. 3bawang putih,
  3. 6 bawang merah,
  4. 2 sdm kecap manis
  5. 1 sdmkecap asin,
  6. 2 sdm minyak wijen
  7. 2sosis,
  8. 15 udang kupas,
  9. 1 telor, sawi hijau
  10. 1,5 sdmmentega,
  11. gula
  12. garam secukupnya &
  13. 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis sosis. Goreng sosis dan udang hingga matang. Tiriskan. Simpan minyaknya.

  2. 2

    Iris bawang merah & putih lalu uleg kasar.
    - Kopyok 1 butir telor. Beri sedikit garam & lada.
    - Rebus kwetiau nya hingga matang (dan tampak lunglai). Lalu tiriskan.

  3. 3

    Ditempat terpisah campurkan kwetiau yang sudah direbus tadi dengan 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin & 2 sdm minyak wijen. Aduk hingga rata.
    Sisihkam dulu

  4. 4

    Gongso 1,5 sdm mentega dan minyak yang buat goreng sosis & udang tadi irisan bawang merah dan bawang putih. Hingga harum lalu masukkan telor yang sudah dikopyok. Gongso lagi. Lalu masukkan 1/4 sdt kaldu bubuk ayam Royco.

  5. 5

    Lalu masukkan adonan kwetiau yang sudah dicampur dengan bahan-bahan (lihat langkah ketiga). Masukkan juga irisan sawi hijau yang sudah dicuci bersih Lalu Aduk hingga rata. Tambahkan gula garam secukupnya. Incipi.
    S E L E S A I

  6. 6

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Louise
Lisa Louise @lisalouise
pada

Komentar

Resep Serupa