🍪کلوچه شکلاتی کنجدی🍪

کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 @narges1187
اصفهان

🌻بنام آفریدگار رنگ ها🌻

🥮کلوچه شکلاتی
🥮کلوچه کنجدی
🥮شیرینی عید
🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺
باتشکر از خانم آژیر گلم بادستور عالی ایشون پختم
@Mozhgan_cook

🍪کلوچه شکلاتی کنجدی🍪

🌻بنام آفریدگار رنگ ها🌻

🥮کلوچه شکلاتی
🥮کلوچه کنجدی
🥮شیرینی عید
🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻🌺
باتشکر از خانم آژیر گلم بادستور عالی ایشون پختم
@Mozhgan_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 دقیقه
5 نفر
  1. 2 پیمانهسرخالی آرد
  2. نصف پیمانهشکر
  3. 1 عددتخم مرغ درشت
  4. 1 قاشق مرباخوریسر صاف بکینگ پودر
  5. 1 پنسوانیل
  6. نصف پیمانهروغن
  7. 1 ق غ خپودر کاکائو
  8. کنجد (بومی بدون نمک)به مقدار لازم

مراحل تهیه

15 دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ+وانیل+شکر رو با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید.
    سپس روغن رو اضافه کرده و هم می‌زنیم

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد اضافه و خوب هم می‌زنیم
    سپس با دست خمیر رو جمع کنید
    (خمیر رو ورز ندید فقط در حد جمع شدن کافیه)
    این خمیر اصلا به دست نمی چسبه و نیاز به استراحت هم نداره و بلافاصله میتونید ازش استفاده کنید.

  3. 3

    از خمیر گلوله های اندازه گردو برداشته یکطرف اونو کمی پهن می کنیم و در کنجد میزنیم ، سپس در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید با کمی فاصله بچینید
    میتونید همون‌ حالت گرد هم داخل کنجد بزنید اونجوری کلوچه ها کمی تپل تر میشن
    سینی رو در فر با دمای 180 درجه از قبل گرم شده (فر حدود 15 دقیقه قبل باید روشن کنید تا گرم بشه) سینی رو داخل فر بگذارید تا شیرینیها بپزن حدود 12 تا 15 دقیقه برای پخت کافیه
    زیر شیرینی که کمی تغییر رنگ داد کافیه
    بیشتر توی فر بمونند خشک میشن.

  4. 4

    نکات این شیرینی
    همین که شیرینی ها کمی پف کرد و زیر آنها طلایی شد فر را خاموش کنید و سینی رو از فر خارج کنید تا شیرینی ها کمی خنک شوند
    این شیرینی ها ماندگاری خوبی دارند و باید درجای خشک و خنک نگهداری شوند.
    برای پخت شیرینی اصلا از گریل استفاده نکنید ، زیرا شیرینی زود خشک میشه.

  5. 5

    بیشتر از 15دقیقه شیرینی را درون فر نگذارید ، زیرا باعث خشکی شیرینی میشود.
    بعد از خنک شدن شیرینی ها آنها را در ظرف در بسته نگهداری کنید تا خشک نشوند
    بافت شیرینی از بیرون کمی ترد و از داخل کاملا نرم هست.
    شیرینیها تا گرم هستند بهشون دست نزنید،چون نرم هستند ،بعد خنک شدن خودشان را می گیرند.

  6. 6
  7. 7
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
در
اصفهان
لطفا🚫آقایان پیجم رودنبال نکنند🚫علاقمندم به پخت وپز همه جور شیرینی +کیک وغذاهای متنوع برای خانواده گل وعزیزم با تمام وجودم🌯🥪🌮🧁🎂🥣
بیشتر

نظرات (44)

 موسوی
موسوی @mousavi_haghighi_13
چه عالیییییییی و خواستنی دستتون طلا 👏👌👏👏

دستورهای مشابه