تخم مرغ و وانیل خوب هم می زنیم بعد شکر اضافه می کنیم خوب به یک سمت هم می زنیم تا سفید و کش داربشه روغن اضافه می کنیم و هم می زنیم حالا آرد و بکینگ پودر اضافه می کنیم(آرد 3بار الک شده) زعفرون دم شده رو هم اضافه می کنیم
و با دست ورز می دهیم ‌تا خمیرلطیف و نرمی به دست بیاد..

سینی فرچرب می کنیم و کاغذ می اندازیم و چرب می کنیم بعد دستمون چرب می کنیم و از موادمون اندازه گردویی برمی داریم و به سلیقه خودمون می چینیم تو سینی...