तोरई की रसीली सब्जी(taroi ki rasili sabzi recipe in hindi)

Pihu kushwaha
Pihu kushwaha @ph33
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सामग्री

  1. 1/2 किलोतोरई
  2. 2बारीक कटे टमाटर
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  4. 1 चम्मचतेल
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. चुटकीभर हींग
  7. 1 बड़ा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले तोरई को छीलकर अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें

  2. 2

    अबे कढ़ाई में तेल डालें उसमें जीरा हींग डालकर हरी मिर्च और कटे टमाटर डालें।

  3. 3

    अब सारे मसाले डालकर अच्छे से भून लें जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो तोरई डाल दें।

  4. 4

    पानी बिल्कुल ना डालें क्योंकि तोरई पानी खुद छोड़ती है

  5. 5

    ढककर गलने तक पकाएं और गैस बंद करने से पहले गरम मसाला और हरा धनिया डाल दें गरमा गरम चपाती के साथ सर्व करें।

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