Siomay Goreng / Goreng Bakso Daging Ayam mantap

Dapur Bu Wulan
Dapur Bu Wulan @Jayanti4

Dengan resep dimsum kita bisa membuat dua masakan yaitu siomay goreng atau goreng Bakso dan juga adonan bisa digunakan untuk membuat tahu bakso.

Dengan bahan yang simple dan rasa yang mantap

#resepdimsum
#siomaygoreng
#gorengbakso

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam bagian paha (sudah fillet)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 buahtelur (ambil putihnya saja)
  4. 10 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdmgula
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 buahes batu kristal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 buahwortel (bisa disesuaikan jika tidak suka terlalu banyak)
  14. 2 bungkuskulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di fillet, kemudian blender ayam dengan bawang putih (tidak usah terlalu lembut)

  2. 2

    Campukan tepung tapioka, kecap asin, minyak wijen, saos tiram, putih telur, garam, gula, merica, kaldu jamur, es batu yang sudah dihancurkan.

    Aduk semuanya sampai merata

  3. 3

    Masukkan wortel yang sudah diparut dengan parutan keju, dan daun bawang.

    Aduk kembali sampai merata

  4. 4

    Masukkan kedalam kulit pangsit (disini kulit pangsit saya potong lingkaran supaya gampang untuk dibentuk)

  5. 5

    Goreng adonan yang sudah diisi di kulit pangsit sampai kecoklatan. Sering dibalik supaya matangnya merata.

    Siomay goreng siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

ersalina
ersalina @ersalinaaa
Kalo mau disimpen buat stock frozen harus di kukus dulu ga ya ka? Atau cukup langsung dimasukin kulkas aja?

Ditulis oleh

Dapur Bu Wulan
pada
New wife yang sedang belajar dan belajar untuk memasak, dengan bahan yang sederhana tapi rasa yang luar biasa 😁
Lebih banyak

Resep Serupa