Ogura Cake Pandan Super soft Moist yg wajib dicoba 😄

Onna Letsoin
Onna Letsoin @onnaletsoin
Tual, Maluku

si bocah kecilku sama papanya (suamiku) hobi n doyan banget sama cake yang bahannya dari pandan..
kalo udah di depan mata,, settttt langsung ludesss.. 😄😄
aku google² cari resep cake pandan yang enak buat dicoba,, dan yang aku dapat bocoran resep Ogura pandan super lembut dari ce tintin yg kecee.. bkn cuma di cookpad testi nya memuaskan,, instagram juga heboh sama resep ogura pandan milik ce @tintinreyner .
yuukk momss,, coba juga yaa.. nii kue anti gagal lhooo...
di jamin empus²,, lembut banget, moist pokoknyaa 😊
gak nyesel dheee.. 😉😉

Ogura Cake Pandan Super soft Moist yg wajib dicoba 😄

si bocah kecilku sama papanya (suamiku) hobi n doyan banget sama cake yang bahannya dari pandan..
kalo udah di depan mata,, settttt langsung ludesss.. 😄😄
aku google² cari resep cake pandan yang enak buat dicoba,, dan yang aku dapat bocoran resep Ogura pandan super lembut dari ce tintin yg kecee.. bkn cuma di cookpad testi nya memuaskan,, instagram juga heboh sama resep ogura pandan milik ce @tintinreyner .
yuukk momss,, coba juga yaa.. nii kue anti gagal lhooo...
di jamin empus²,, lembut banget, moist pokoknyaa 😊
gak nyesel dheee.. 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 Potong
  1. 5 butirKuning Telur
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 40 mlMinyak sayur (aku pake bimoli)
  4. 80 mlSantan instant kental
  5. 1 sdtPasta Pandan
  6. 85 grTepung Kunci biru
  7. Bahan Putih Telur:
  8. 5 btrPutih Telur
  9. 85 grGula Pasir kastor
  10. 1/4 sdtCream of tartar, boleh di ganti sama
  11. 1 sdtperasan jeruk nipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk 5 kuning telur + 1 telur utuh pake whisk. Disusul minyak, santan dan pasta pandan. __Ayak tepung diatasnya, aduk hingga rata dan sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur + cream of tartar sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap 3x. Mixer hingga kaku/softpeak (kalo baskom dibalikkan kocokkan putih telurnya tidak tumpah)

  3. 3

    Masukkan kocokkan putih telur ke adonan tepung secara bertahap 3x, aduk menggunakan spatula, gunakan teknik aduk balik.

  4. 4

    Tuang adonan pada loyang persegi yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit (disesuaikan dengan oven masing masing yaa). panggang dengan teknik au bein marie ya..

  5. 5

    Keluarkan dari oven, tunggu sampai hangat dan potong sesuai selera.

  6. 6

    Cake Ogura Pandan super duper lembut siap dihidangkan bersama keluarga tercinta bersama secangkir teh angett.. 🍰☕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Onna Letsoin
Onna Letsoin @onnaletsoin
pada
Tual, Maluku
Mamanya dhika || Amatiran yang hobi banget makan kue🍰.. Lebih doyan bikinin jajan dari pada masak... 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar (7)

reni
reni @cook_13998855
Mbk low gak pake cream tartar bisa di ganti apa?

Resep Serupa