Kue Lebaran : Kastengel Keju
Kue yang satu ini biasanya satu paket dengan nastar.. Disaat menjelang lebaran, kue yang satu ini pasti selalu hadir menemani daftar cemilan di meja ruang tamu..
Kalau nastar cenderung memiliki rasa manis, kalau kastengel lebih ke gurih asin karena terkandung parutan keju di dalam adonan fan di topping nya...
Untuk membuat kastengel, sebetulnya mirip dengan nastar, hanya bedanya tidak menggunakan pemanis seperti gula halus.. Nah, kali ini saya akan membagikan resep kastengel enak,, yang pasti pecinta keju pasti suka... Selamat mencoba
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan
- 2
Timbang bahan yang akan digunakan
- 3
Pastikan tepung di ayak terlebih dahulu
- 4
Timbang keju kemudian parut terlebih dahulu
- 5
Ini dia bahan yg perlu di siapkan
- 6
Masukan mentega (blueband cookie) ke dalam mangkok kemudian mixer
- 7
Masukan 2 butir kuning telur
- 8
Masukan bahan lain secara bergantian
- 9
Aduk hingga rata kemudian masukan ke dalam wadah plastik, sama seperti adonan nastar, dinginkan ke dalam kulkas selama 15 menit agar adonan kokoh dan mudah di cetak
- 10
Sambil menunggu adonan didinginkan, siaplan loyang, olesi mentega (blueband cookie) secara merata kemudian tutup dengan lumuran tepung
- 11
Jika adonan sudah di dinginkan selama 15 menit, keluarkan kemudian giling.. Diusahakan ketinggian adonan pas, tidak ketipizan atau ketebalan.. Kira kira setinggi cetakan
- 12
Cetak adonan, kemudian tata ke dalam loyang hingga adonan habis..
- 13
Setelah semua adonan telah ter cetak, beri olesan kuning telur, minyak dan susu kemudian taburi parutan keju
- 14
Panas kan oven selama 1 menit dengan suhu 180 °C kemudian masukan adonan yang sudah siap di panggang
- 15
Panggang adonan dengan suhu 180 °C selama 25 menit.. Kemudian tiriskan
- 16
Setelah matang, dinginkan ke dalam suhu ruang hingga uap panas nya hilang, baru kemudian siap di tata kedalam toples.. Kue kastengel siap disajikan di ruang tamu atau dijadikan hampers.. Silakan mencoba
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Kering Keju Kastengel Renyah | Kastengel Keju | Kue Kering | Cookies Keju Kue Kering Keju Kastengel Renyah | Kastengel Keju | Kue Kering | Cookies Keju
😃👋 hi teman-teman, hari ini kita akan membuat kue kering keju yang rasa kejunya full. khusus buat penggemar keju. kue kastengel keju dengan keju cheddar dan keju parmesan. kastengel premium dengan rasa keju yang berbeda karena ada keju parmesan yang membuat aroma keju semakin kuat dan membuat tekstur kue kastengel ini crunchy dan renyah sekali..💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :https://youtu.be/qNUcawHY-0o#kuekering #kastengel #keju #cheese #cookies #resepkuekering #kuekeringlebaran #kue #kuekeju #resepkue #resepkuekeju #kuekejukastengel #cookie #cheese #cheesecookies #cheeselover
-
Kue Kastengel (Tanpa keju edam) Kue Kastengel (Tanpa keju edam)
Buat kue ini tantangan sy yg pakai keju cheddar, ternyata setelah paham tips n triknya hasilnya ok, kue kastengel gak melempem gak mudah hancur walaupun biayanya sgt ekonomisSumber resep dan tips dr bunda Phie999#Bakeasy_kastengel#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue keju / kastengel Kue keju / kastengel
The first time akuu bikin tulisan di cookpad💃Pertama kali juga bikin kue keju tanpa campur tangan mamahQ. Awalnya pesimis tapi ternyata enak bangeeeet paraaaaah.
-
Kue kastengel 👌🏻 Kue kastengel 👌🏻
Ini kue kastengel kesukaan keluarga terutama suami dan anak
-
Kastengel (kue kering keju) Kastengel (kue kering keju)
Mau main ke rumah mamer bingung mau bawa apa, terus tiba2 keinget ada kontes kue kering di cookpad, terus juga berhubung lg puasa dan mau lebaran jadi sekalian deh nyoba buat kastengel, kali aja ada yg mau order kalo hasilnya enak 😁Kali ini adonannya pas, ga kelembekan atau kekerasan 🙌 bahagiaa dehh..Cuma berhubung masih pake oven tradisional hihii jadi lumayan memakan waktu agak lama, tiap kali manggang butuh kurleb 20menitan 😖
-
Kue kering keju / kastangel Kue kering keju / kastangel
Ini kue enak banget bagi pecinta keju kalian bakal suka tapi ini cetakannya di gedein dikit biar gak capek nyusun di toples, (sprti saya yg sudah salah dari awal) 😂Resep untuk 1toples
-
Kue kering kastengel Kue kering kastengel
Bentar lagi udah mau lebaran lagi nih, dan menurutku kue ini wajib banget ada meja ruang tamu apalagi keluarga suka banget sama yang satu ini
Wening Ayu -
Kue Keju Kastengel Kue Keju Kastengel
Dimodifikasi dari resep Mbak Indry Hapsari. Karena untuk konsumsi pribadi dan bukan yang biasa saya jual, mentega dicampur margarine & keju edam dicampur keju cheddar.Jika hanya menggunakan keju edam atau keju parmesan, cukup gunakan 200 gram saja.Boleh langsung menggunakan kuning telur mentah tanpa direbus, karena setelah saya coba yang mentah v.s. yang rebus, menurut saya tidak ada perbedaan yang signifikan baik dari rasa maupun tekstur. Malah saya cenderung ke yang mentah karena lebih merata saat dikocok dengan mentega.
-
#8. Kastengel keju aka Kue keju #Selasabisa #8. Kastengel keju aka Kue keju #Selasabisa
#8. Kastengel keju aka kue keju16/05/18 Di tempatku, namanya kue keju. Gak kenal tuh yang namanya kastengel.... ***Udah gak sabar nih, bikin kue keju ini, harusnya kue lebaran ,( kata orang2), Sebenernya ini bukan kue lebaran. Kapan aja bisa bikin. Tapi, kalo lagi bikin pasti dikomen kue lebaran. Yah, mau lebaran kek, mau nggak, bikin aja. Wong gampang ini. Lagian kalo lagi bulan puasa sehari abis setoples buat buka 😰😌😝 #BikinRamadanBerkesan☺☺☺☺☺
-
-
Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam) Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam)
Yuhuuu yuk buat kue kering lagi nihh sambil nyambut idul fitr yg tinggal hitung hari! Masih #DiRumahaja nya kita buat kue kering kastengel keju cheddar yang renyah parah, tapi ini #nokejuedam ya hehehhe untuk versi pake keju edam disini ya..👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9081083-kastengel-keju-edam-keju-cheddar-renyah-gurih-kue-lebaran?invite_token=KsmnJwjD96KMYXgXMcub3u9nYuk jangan lupa recook! ☺️✨#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3
-
Kastengel / kue keju Kastengel / kue keju
kastengel ini ngejuuuuu banget 😁🍪🎉
Komentar