Pasta Suta

Reichné K. Kriszta
Reichné K. Kriszta @cook_reichnekriszta
Szeged

Anyósom csinálta egyszer, azóta nagy kedvenc, bár én módosítottam picit saját ízlésem szerint. Hiába, hogy nehezen fogadom be a paradicsomos ételeket, ennek NEM LEHET ellenállni. :)

Pasta Suta

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Anyósom csinálta egyszer, azóta nagy kedvenc, bár én módosítottam picit saját ízlésem szerint. Hiába, hogy nehezen fogadom be a paradicsomos ételeket, ennek NEM LEHET ellenállni. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 fő
  1. 500 gpenne tészta
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 250 gkockázott bacon
  4. 500 gpasszírozott paradicsom (pl. The Red Farm 500g kiszerelés)
  5. 1 dbkiskonzerv patadicsompüré (pl. Globetti 70g kiszerelés)
  6. 2-3ek olívaolaj (napraforgó is jó)
  7. 2 dlvörösbor
  8. 1 kkprovance-i fűszerkeverék
  9. 1 kkoregánó
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintbazsalikom (friss vagy szárított)
  12. ízlés szerintsajt a tetejére

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A penne tésztát felteszem főni.

  2. 2

    Az olajon üvegesre pirítom a hagymát, majd a felkockázott bacont beleteszem, összekeverem, pár percig hagyom együtt főni.

  3. 3

    Beleteszem a fűszereket, majd ráöntöm a 2 dl vörösbort. Kb. 10 percig hagyom rotyogni közepes lángon.

  4. 4

    Beleöntöm a passzírozott paradicsomot is, ha kell még esetleg egy kis bazsalikomot tehetünk bele. Majd a konzerv paradicsompürét is beleteszem.

  5. 5

    Takarékon kb. még 10 percig hagyom összefőni. Közben leszűröm a tésztát.

  6. 6

    Ha elkészült a szósz és a tészta is, a tésztát összekeverem a szósszal. Még melegen, reszelt sajttal tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Reichné K. Kriszta
Reichné K. Kriszta @cook_reichnekriszta
Közzétéve:
Szeged
Ha a konyhában csinálok valamit, annak mindenképp asztalra tehetőnek kell lennie. Édesanyámtól lestem az alap fortélyokat, azt a hagyományos ízvilágot fejlesztem tovább a mindennapokban is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek