料理步驟
- 1
鍋下油,把絞肉平鋪煎熟後再翻面,另一面一樣煎熟
- 2
絞肉大致熟了之後,加入蒜末爆香,並拌炒均勻
- 3
加入蕃茄 拌炒均勻
- 4
加入調好的醬汁和砂糖 拌炒均勻,並試試味道,依個人口味調整,太淡可以再加一點醬油和魚露,太鹹可以加一點水
- 5
依個人口味加入適量的辣椒、九層塔和檸檬汁 拌炒均勻
- 6
就完成了!配上一顆半熟荷包蛋 超下飯
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