Rolade tahu kukus

felitara
felitara @felitara
Kota

Katanya minyak udah ga langka lagi ya?
Tapi gapapa pengen bikin yg dikukus-kukus hehe

#PejuangGoldenBatikApron
#Week14_08052022

Rolade tahu kukus

Katanya minyak udah ga langka lagi ya?
Tapi gapapa pengen bikin yg dikukus-kukus hehe

#PejuangGoldenBatikApron
#Week14_08052022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. 1 buahwortel
  3. 2 batangonclang dan seledri
  4. 1 butirtelur (diambil kuningnya saja) untuk adonan
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgaram halus
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. Bahan kulit :
  14. 2 butirtelur
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg akan digunakan. Hancurkan tahu dan diperas hingga tidak ada airnya

  2. 2

    Potong dadu kecil untuk wortelnya dan iris tipis onclang seledri

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam halus. Kemudian aduk hingga merata

  4. 4

    Masukkan 1 butir kuning telur ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Sisihkan

  5. 5

    Lanjut untuk membuat kulitnya, pecahkan telur dan tambahkan mrica, garam. Lalu secara bertahap, masukkan telur ke teflon

  6. 6

    Kemudian gulung adonan tahu tadi ke gorengan telur. Ulangi hingga adonan habis

  7. 7

    Lanjut di kukus kurleb 25 menit

  8. 8

    Iris menyerong rolade tahunya dan siap dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
felitara
felitara @felitara
pada
Kota
💚 simple cook 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa