Bacem tempe koro

Sebagai penikmat angkringan pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya bacem sebuah masakan khas Yogyakarta yang memiliki cita rasa yang manis dan nikmat. Sebagai seorang anak dengan ayah yang berasal dari yogyakarta sudah pasti bacem selalu tersedia di meja makan rumah kami.Jadi hari ini aku ingin sharing resep andalan keluarga sekaligus favorit ayahku yaitu Bacem Tempe Tahu Khas Yogyakarta.Semoga resep ini membantu & Happy Cooking...#PejuangGoldenBatikApron#idejualan#masakanrumahan

Ini salah satu makanan kesukaan nya paksu, karena beliau asli Yogyakarta dan suka banget sama bacem tempe.Dan setiap Ramadhan tiba aku suka bikin agak banyak untuk stok menu sahur, jadi kalo pas kesiangan sahur nya, tinggal goreng bacem tambah sambal goreng cocol nasi anget deh 😁#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak

Menu request-an suami, tempe bacem bakar. Disajikan dengan sambal bawang mentah tempe bacem bakar ini cocok dijadikan lauk yang menggugah selera makan.

Bosan sama olahan tempe yang cuma di goreng atau dibikin oreg , alhasil bikin tempe bacem untuk menu hari ini.#TantanganPertamaku

biasanya saya masak baceman ini 1 paket dg tempe,ayam dan tahu.sekali masak kemudian sy simpan di kotak2 penyimpanan, masukkan freezer. suatu saat mau lauk bacem tinggal di goreng. tp kali ini hanya ada tempe di abang sayur, jadilah bacem tempe 😁Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#CookpadCommunity_Malang

Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga daerah di provinsi Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk, biasanya adalah tempe dan tahu. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam --- supaya bahan makanan menjadi awet.Terkadang, tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu. Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi, kualitas ragi inilah yang akan mempengaruhi kualitas dari tempe.Untuk meminimalisir bau tempe yang kurang sedap, kuncinya ada pada awal pengolahan tempe. Ketika menyiapkan air rebusan, masukkan tempe dengan daun salam dan garam terlebih dahulu sebelum memasukkan bumbu-bumbu lainnya.Selanjutnya, untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan nikmat maka dapat menggunakan air kelapa untuk merebus tempe dan bumbu-bumbu lainnya. Penggunaan air kelapa juga akan melembutkan tekstur tempe, sehingga pada saat disantap tempe tidak akan terasa keras. Air kelapa akan membuat bacem lebih manis dan lezat.Tempe bacem yang manis dan lezat, nikmat disuguhkan sebagai pelengkap sajian makan malam keluarga. Tak perlu repot, cara membuat tempe bacem cukup sederhana dan praktis.

Pilih menu yg manis2,,, jatuhlah pd ayam, tahu , tempe bacem. simpan di kulkas makan tinggal goreng....

#PejuangGoldenApron3 #week33 #minggu33 #mingguke33Sudah lama banget kepingin bisa buat tempe bacem sendiri awal dikira bakal rempong buat tempe bacem tapi pas dibuat ternyata mudah buatnya. Rasanya juga enak mirip sama tempe bacem yang biasa aku makan. Resep tempe bacem ini aku recook dari Dapoer_Bia. Terimakasih mba u/ resepnya. Temen2 yang mau recook juga silahkan yaa..🤗👍

Momis cocok banget nih tempe bacem buat buka dan sahur bisa nyetok banyak di kulkas selain awet tempe bacem enak sekali,bumbu nya nyerep tinggal goreng dadakan sebentar lagi mau lebaran tentu nya momis lgi pada sibuk bikin kue,nah ini bisa membantu kita yukk nyetok buat lauk..#bikinramadanberkesan

Assalamu'alaikum wr wb..Hari ini ada stok tempe dan tahu di kulkas. Jadi kangen dulu sewaktu masih tinggal di Semarang, orang² sering banget andalannya tempe tahu bacem buat suguhan dan camilan. Dan berhubung besok sudah mulai beraktivitas seperti biasa, antar jemput sekolah, jadi buat masakkan yg simpel dan bisa di simpan buat stok, kalau habis tinggal goreng aja, cocok juga buat sarapan biar gk terburu² dan menu tempe tahu bacem bisa jadi solusinya.. 😁Resep nya dari Bunda @herdas_kitchen2018 .. Terima kasih Bunda resepnya.. 😊Source : @herdas_kitchen2018#PejuangGoldenBatikApron

Source : Syahara KitchenAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊,Ini favorit saya, dulu klo main ke Malang. Mampir di warung penjual kaki lima di perempatan daerah Klojen, ada yang jual tempe bacem, ati ampela dll.Tetiba kangen makan tempe bacem, jadi coba bikin aja sendiri😅. Enaaak, manis legit, gurih, saya suka saya suka😍.#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Senin-30 Nopember 2020💞

Tahu tempe bacem ini kesukaanku dr kecil... Karena klo lg ga doyan sayur masakan ibu akhirnya pilihannya bacem yg selalu ibu alm simpan di lemari es. Hanya dg nasi hangat jadilaaaah...

Hay bun , nyobain tempe bacem yg bener” menurut aku enak dan simpel masak yAda rasa , asem , gurih manis gitu , cocok deh di makan pkek basi hangat” gitu ,,,#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_surabaya

Tempe bacem ini biasanya dijadikan teman untuk makan gendar atau puli di jawa. Biasanya dijajakan di pasar tradisional rasanya yang manis gurih sangat cocok untuk pelengkap makanan khas jawa.Selamat mencoba#TimetoTempe#GAS2025#Cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#tempebacem

Makanan olahan kedelai selalu jadi favorit, dimasak dalam resep apapun, kali ini bacem tahu dan tempe, yang rasanya manis gurih bikin nagih deh 😉

Bosan masak tempe yg melulu di goreng, di pecak atau ditumis sekarang coba bikin bacem yg biasa nya beli di warung makan , walhasil 2 papan tempe langsung ludes dalam sekejap😄#CookpadIndonesia#DiRumahAja#masakanrumahan#MasakAsyik#olahantempe#tempebacem

Cara mudah membuat tempe bacem vegan, enak, gak pake ribet & anti gagal 😉

Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem di sekitar Pasar Beringhardjo. Makannya hangat hangat pakai cabai rawit! Aduuuh enaaak banget... Yuuuk dilihat cara membuatnya :)

Source: LadyAMhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15224896-tahu-tempe-bacem?invite_token=JPPk8PExNfMoC283F6WGi5yX&shared_at=1628946461Bingung mau masak apa, ada tempe sama tahu, hmmm....di bacem aja deh...#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#OlahanTahu#OlahanTempe#TempeBacem

Tahu tempe bacem adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, khususnya daerah Mataraman seperti Semarang, Surakarta, Magelang, dan wilayah eks Karesidenan Banyumas. Yogyakarta juga dikenal dengan masakan bacem ini.Ciri khas:Bacem memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit asin karena penggunaan gula merah, bumbu-bumbu, dan air kelapa.#201#Lauk#Tahu#Tempe#Bacem#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Pas banget, minggu ini pekan inspirasi tema nya #pekan_jogja. Makanan khas jogja sebenrnya banyak bgt ya, yg paling fenomenal kayanya ya si gudeg. Aku suka bgt sama gudeg, tp berbuhung belum pernah nyoba bikin jadi cari aman aja yg udah jelas bisa bikin. Iyap, bacem tempe/tempe bacem. Dengan cita rasa dominan manis tp ttp ada gurih2 nya. Cocok di lidah saya.. Cocok di jodohin sama pecel atau yg lain nya.#Pekan_Jogja#cookpadcomunity_kebumen#berburucelemekemas#resolusi2019#week13

Jadi kepengen makan tempe bacem karena nonton My Husband My Lecture pas Prilly makan tempe bacem.. saya suka juga tempe bacem tapi ngerti masaknya yang beneran enak kaya di jual gitu..nah saya nemu resep dari Mur SalimDan rasanya cocok di lidah saya dan mas suami. Cocok juga dicemil, enak deh.. anak saya juga ternyata suka tempe diginiin, biasanya dia ga suka tempe goreng tok.#PejuangGoldenApron3

Kemaren bikin tempe mendoan,, skg bikin tempe Bacem, murah meriah tp rasa mantapSetelah d ungkep n biarkan dingin kemudian lgsg di goreng jg mantap 👍#MurahMeriah#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#cookpadindonesia

Ada air kelapa di kulkas di tambah tempe juga... Bosen sama goreng tempe jadinya di bacem aja hehehe

Gak bosen dengan pertempeaan kali ini nyobain tempe bacem yokk.. biasanya untuk bumbunya saya beli kemasan bango bacem mau praktisnya aja sebenernya....😅 kali ini gak ngandelinn bango lagi tp ngandelin bumbu dapur aja... 🤭 chek it out... kita masak tempe bacem.. ini bisa juga buat tahu, sm ayam...#Cookpadcommunity_Palembang#tempebacem#PosbarIdaman

Metode bacem sebenarnya adalah metode mengawetkan makanan dengan gula dan garam. Dengan ciri khas memakai gula merah, bacem memiliki cita rasa yang dominan manis. Tapi juga gurih karena memakai air kelapa. Resep kali ini saya membuat tempe tahu bacem. Bahannya sederhana. Praktis. Tapi nikmat apalagi disajikan dengan nasi hangat dan sambal lalapan 😍👍🏻. Cocok untuk makanan keluarga.Sumber: “Tempe Tahu Bacem” oleh Herda’s Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5742620-tempe-tahu-bacem?invite_token=GfFV3N9E1HpY28z3WyKPg3Uq&shared_at=1608191924#PejuangGoldenApron3 #wk29#CookpadCommunity_Malang

BismillahPerdana bikin tempe bacem cooksnap resepnya mba @4nisatur_Raehan. Sebenernya udah pernah makan tempe bacem itupun karena beli gudeg dan lauknya tempe bacem. Kalo ditanya kok gak pernah masak sendiri? Karena gak pernah kepikiran aja mau bikin sendiri, taulah ya orang sumatera kalo masak mau yang pedes terus 🤭 nah berhubung minggu ini food prep tempe dan sudah bingung mau dimasak apalagi, alhasil scroll akunnya mba anisatur ketemulah resep tempe bacemnya heheCuss deh hari ini bikin.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#CookpadCommunity_Palembang

krn aku jualan lauk mateng ya udah aku jual yg namanya tahu tempe bacem

Tempe bacem ini masakan khas kota yogyakarta, resep ini rasanya sama kaya tempe bacem khas angkringan jogyakarta. Pokonya mantulll dehh.

Resep tempe bacem ini pas bener takeran bumbunya, sedep manteb 👌😋😘👍, gak nyesel ngerecook nya, udah berulang kali bikin tempe bacem pake resep ini, sudah jd resep andalan ini😃👌😍.Sumber resep : Dapoer_Bia#Cookpadcommunity_palembang#MasakItuSaya#niungniung