Orak Arik Buncis dan Telur Puyuh

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Ini menu manda pas H k-3 lebaran. Nguras isi kulkas judulnya, karena mbak sayur belum mulai jualan. 🥲 Jadilah manda bikin orak arik saja yang simpel.

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 20 butirtelur puyuh, rebus kupas
  2. 150 grambuncis, potong serong
  3. 1 buahwortel, potong korek api
  4. 1 butirtelur Ayam
  5. 10 buahcabai hijau, potong serong
  6. 1 buahtomat, potong serong
  7. 2 batangdaun bawang, potong2
  8. Bumbu Halus :
  9. 1 sdtlada butir
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 5 butirbawang merah, slice tipis2
  17. 5 sdmminyak goreng, tuk numis
  18. 250 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bawang merah, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan telur, orak arik sebentar. Masukkan air. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, masak sebentar, tambahkan buncis dan telur. Aduk rata. Masak aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan cabai hijau dan juga tomat. Aduk rata. Masak hingga matang. Jangan lp tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa