مارشمالو خونگی(Marshmallow)

Reyhane. K
Reyhane. K @Reyhane_K

#مارشمالو
این مارشمالو های خوشمزه رو از روی رسپی لیلا خانم عزیز درست کردم. البته دستور اصلی پاستیل شکری هست ولی برای من شبیه مارشمالو شد 😋
@matbakhe_leyla

مارشمالو خونگی(Marshmallow)

#مارشمالو
این مارشمالو های خوشمزه رو از روی رسپی لیلا خانم عزیز درست کردم. البته دستور اصلی پاستیل شکری هست ولی برای من شبیه مارشمالو شد 😋
@matbakhe_leyla

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 بستهژله با طعم دلخواه
  2. 1 قاشق غذاخوریپودر نشاسته ذرت یا گندم
  3. 3 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین
  4. 3 قاشق غذاخوریگلوکز
  5. نصف لیوانآب داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    همه ی مواد رو در یک ظرف بریزید و مخلوط کنید و آب داغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد ظرف رو روی بخار کتری قرار بدید و چند دقیقه روی بخار کتری هم بزنید تا ژله و پودر ژلاتین کاملا از هم باز بشن. اگر گلوله ژلاتین داخلش باقی موند اون رو از صافی رد کنید.

  2. 2

    بعد با همزن برقی ۲ دقیقه هم بزنید تا کمی پاستیلی بشه و رنگش تغییر کنه.

  3. 3

    بعد کف یک ظرف پیرکس مستطیل شکل رو خوب چرب کنید ، یا سلفون یا پلاستیک کاملا صاف کف ظرف قرار بدید و مواد رو داخلش بریزید و بذارید داخل یخچال تا سفت بشه.

  4. 4

    در نهایت وقتی که سفت شد برش بزنید و در شکر بغلتونید.
    من چون بافت موادم شبیه به مارشمالو شده بود بجای شکر در پودر نشاسته ذرت غلتوندم که کمتر به دست بچسبه و اینکه کاملا شبیه مارشمالو شد.
    نوش جان ❤️

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Reyhane. K
Reyhane. K @Reyhane_K
در

دستورهای مشابه