کوکو عدس قرمز (Red lentil patties)

یک کوکوی بسیار خوشمزه و خوش خوراک با طعمی متفاوت 👌👌
ممنون از رزینای هنرمند @rozinarozina
فقط من یه تغییر کوچولو دادم و تخم مرغ هم اضافه کردم
کوکو عدس قرمز (Red lentil patties)
یک کوکوی بسیار خوشمزه و خوش خوراک با طعمی متفاوت 👌👌
ممنون از رزینای هنرمند @rozinarozina
فقط من یه تغییر کوچولو دادم و تخم مرغ هم اضافه کردم
مراحل تهیه
- 1
دال عدس را میشوریم ، با مقداری آب و نمک به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم تا حالا له و پخته پیدا کنه ولی آبدار نباشه.یعنی آبش کاملا به خورد عدس بره. کنار میذاریم تا کاملا خنک بشه
- 2
در تابه مقداری روغن مایع میریزیم. پیاز و فلفل دلمه و سیر خرد شده رو تفت میدیم تا نرم بشه. حدود پنج دقیقه کافیه تقریبا
- 3
بعد عدس پخته ، نمک و ادویه ها ، گشنیز ، آرد و پیاز و فلفل دلمه و سیر تفت خورده رو با هم مخلوط میکنیم. با میکسر یا گوشتکوب برقی له میکنیم تا یکدست بشه. ۱ عدد تخم مرغ هم میتونیم اضافه کنیم.
- 4
حالا روغن سرخ کردنی داخل تابه نچسب میریزیم ، میذاریم داغ بشه
- 5
دست یا قاشقی رو مرطوب کرده و از مایع کوکو مقداری بر میداریم و کنی شکل میدیم و داخل روغن داغ میذاریم. یک طرفش که سرخ شد بر می گردونیم تا طرف دیگرش هم کاملا سرخ بشه
- 6
بعد میتونیم روی دستمال مخصوص آشپزخانه قرار بدیم تا روغن اضافه آش گرفته بشه
- 7
در کنار این کوکو ، سس ماست هم خیلی خوشمزه میشه. برای این سس ، تمامی مواد ذکر شده رو مخلوط کرده و در صورت تمایل در کنار کوکو سرو میکنیم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سالاد تن ماهی و زیتون (Tuna & Olive Salad)
یک سالاد بسیار خوشمزه و سریع با طعمی متفاوت 😍👌ممنون از @rozinarozina Mohaddeseh Allami -
کوکوی برنج
#ماه_رمضان #کوکو_برنج یک کوکوی لطیف و بسیار خوشمزه 👌👌تو دستور این کوکو تخم مرغ هست ولی شما اول بدون تخم مرغ امتحان کنید به نظرم قبل زدن تخم مرغ مرغ مواد کوکو حالت سفت تر و چسبندگی بیشتری داشت . اگر دیدین مواد کوکو شل شد آرد سوخاری اضافه کنید 🌷 باران بهاری -
🇬🇷 کوفته نخود یونانی (Revithokeftédes) (وگان 🌱)
این کوفته ها خیلی شبیه فلافل خودمون هستن اما با عطر و بافتی متفاوتوجود سس گوجه ای باعث میشه خیلی نرم تر از فلافل باشن ، واقعا باحال بود به نظرم 😋😋😋ممنونم از رزینای عزیز برای این دستور عالی @rozinarozina ( البته من یه کوچولو تغییر دادم 😉)#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ Mohaddeseh Allami -
🇱🇧 سوپ عدس قرمز لبنانی (Red Lentil Soup)
این سوپ خیلی خیلی ساده و سریع هست ، مواد اولیه کمی داره اما اگه همگی تازه و مرغوب باشن، مزه اش غافلگیرتون میکنه 😋توی این روزای سرد، یه کاسه سوپ داغ واجبه دیگه 😄این سوپ رو با دستور Samira Kazan در کتاب Lebanese Cuisine درست کردم . لبنانی ها بهش میگن « شوربة عدس» Mohaddeseh Allami -
🇱🇧 سوپ عدس قرمز لبنانی (Red Lentil Soup)
یک سوپ خوشمزه و فوق العاده راحت و سریع . اگه دوستدار عدس و یا دال عدس هستین این سوپ خوشمزه را هم امتحان کنید.مرسی از محدثه عزیز واسه این رسپی عالی 👍@miss_mohaddd#سوپ#سوپ_عدس#عدس#شوربه#شوربه_عدس#شوربا#چوربا🍁#فصل_خزان #سوپ_پاییزی🍁 my.national.cooking -
سالاد دال عدس
یک سالاد جذاب و خوشمزهممنون از@cook_G33878619#cookpadkitchentour#کوکپد_جهانی نیره اعظم زنجانی -
کوکو عدس
یه غذای پروتئینی اما بدون گوشت 😉هر کس یه مدل درستش میکنه ، اما در هر صورت بسیار ساده و بی دردسره👌 Mohaddeseh Allami -
بادمجان ورقه ای شکم پر
#بادمجان خیلی خوش خوراکه و میشه غذاها و سالادهای خوشمزه و متنوعی رو با اون درست کرد. برای امروز من #بادمجان_ورقهای شکم پر یا #بادمجان _ شکم پر درست کردم که هم خوش عِطر و مزه هست و هم تهیه اش فوقالعاده آسون.در این خوراک از گوشت استفاده نشده و میتونه خوراک مناسبی برای گیاهخوران باشه ولی دستور تهیه ی این خوراک خیلی انعطاف پذیره و می تونید به راحتی گوشت هم اضافه کنید. Rozina Dinaa -
مرینیت مرغ با سس جامائیکایی الهام پز
خوشمزه وتند و تیز.... اگر طعمی متفاوت رو از مرغ دوست دارید تست کنید حتما با این روش درست کنید خوشمزس 👌😋 e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
کتلت دال عدس
یکی از خوشمزه ترین غذا هایی که میشه با دال عدس یا همون عدس قرمز درست کرد همین کتلت دال عدسه ،با یه طعم متفاوت و فوقالعاده خوشمزه 😋🥰#کتلت_دال_عدس#کتلت#دال_عدس Ashpazi Ba Maryam -
سوپ عدس قرمز لبنانی
#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#سوپ_عدس_قرمز#سوپ_دال_عدس#سوپ_عدس_قرمز_لبنانیممنون از محدثه جان برای دستور خوبشون@miss_mohaddd مهربانو -
فاهیتا گوشت (Beef Fajitas)
یه غذای رنگارنگ و خوش عطر و خوش طعم 👌ممنون از مریم جون ، مدیر نمونه ی کوکپد فارسی بابت دستور خوبشون @marylicious_cuisineالبته من یه کم تغییرات دادم Mohaddeseh Allami -
کوکو عدس
#عکاس_نمونه خیلی بافت سبک و پوکی داره و خوش طعم و دلنشین و مقوی است ممنون از مطبخ لیلای عزیز مهراوه -
سوپ عدس قرمز و نعنا خشک (Red lentil & dried mint soup)
انقدر که این سوپ خوش عطره و بافتش لطیفه ، من عاشقشم . تو خونه ی ما زیاد اهل سوپ نیستن ولی این سوپ همیشه تا ته قابلمه خورده میشه😋😉 Mohaddeseh Allami -
کوکو عدس
#کوکو#کوکو_عدس#کوکو_عدس_سیب_زمینی#غذای_سبک#غذای_نونی#شام#نهار#سرآشپز_طلاییکوکوی عدس یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و پر خاصیت ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد و خیلی سریع آماده می شود خواص زیادی نیز برای بدن دارد. کوکو عدس را می توانید به عنوان یک غذای سبک در فهرست غذایی خود قرار دهید. رادمهرآوه -
نان دال عدس
یک نان بسیار خوشمزه و سادهنان دال عدس را با رسپی های دیگر همراه تخم مرغ و آرد و ادویه های متفاوت و نان مسطح و.....میتوان دید.این هم نمونه دیگر جالب و عالی نیره اعظم زنجانی -
گزلمه بادمجان غذای محلی ترکیه
برای اولین بار بود درست کردم تقریبا شبیه میرزا قاسمی خودمونه . فقط من تو دستور اصلی یه تغییر کوچولو دادم و اون اضافه کردن رب بود . باران بهاری -
کباب مرغ چرخ کرده (Minced Chicken Kebab)
یک کباب بسیار بسیار راحت و خوشمزه که هم میشه روی صفحه گریل کبابی کرد ، هم توی تابه معمولی پخت .در کنار مخلفات و دور چین خیلی مزه دادجای شما سبز 💞ممنون از @M_erfaniazar البته من مقداری دستور رو تغییر دادم Mohaddeseh Allami -
طرز تهیه کتلت عدس خووووشمزه
#کتلت_عدس_قرمزاین کتلت عدس بدون تخم مرغ و سیب زمینی هست. مزایای زیادی داره: بسییییییییییار خوشمزه – اشتها آور _حاوی پروتئین بالا _مناسب برای دوستان گیاهخوار و وگان به اضافه ی اینکه طرز تهیه بسیییییییییار آسان و سریعی داره.یک ایده ی مناسب برای اضافه کردن عدس به وعده های غذایی روزانه امان. این کتلت ها بعد از پخت سطح ترد و بافت نرمی دارند.لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید. آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa Rozina Dinaa -
-
Thattai (اسنک دال عدس)
اصل این خوراک با آرد دال اوراد درست میکنند که شبیه عدس سبز پوست کنده است.که متاسفانه در ایران نیست و جایگزین ان از دال عدس قرمز میشه استفاده کرد.ممنون ازSwaminathan @280818S#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت نیره اعظم زنجانی -
-
کوکو سیب زمینی وگان
سلام دوستان ایام به کام و روزتون پر از اتفاق های خوش...کوکوی بدون تخم مرغ وگان قبلا هم یه نمونه با سیب زمینی خام درست کردم .چند نمونه غذای وگان هم تو پیجم دارم که لینکشو گذاشتم. Miss Ramezani -
پاستا ورمیشل
پاستا و ماکارونی و اسپاگتی از غذاهای خیلی پرطرفدار هست و خیلی آسون تهیه میشن . امروز من #پاستا_ورمیشل همراه با سبزیجات و سوسیس درست کردم. یک غذای ساده و خوش طعم ادویه دار.#پاستا#پاستا_ورمیشل#ماکارونی_سبزیجات#ماکارونی#اسپاگتی Rozina Dinaa -
کوفته دال عدس ترکیه
فوت کوزه گری در آشپزی بسیار کاربرد دارد.گاهی یکغذا را مطابق دستور مو به مو اجرا می کنی و آخرش ازاتلاف وقت و انرژی و دماغ سوخته گی بی رمق تو مبل ولو می شی🙃 ولی یادت میاد که نباید کوتاه بیایی و یه هو تومغزت جرقه تغییر دستور به نحو احسنانجام می گیرد خیر سرم قرار بود تورتیلا درست کنم. ولی خراب شد هم با قابلمه نسوز هم با استفاده از کاغذ روغنی . و منسریع سبب زمینی پختموکاری کردم کارستون و از رب بسیار خوشمزه آلبالوی خواهرم و سماق غیر تقلبی بهره جستم و کوفته عالی مغذی و بدونگوشت با کمکی اختلاف در مواد اصلی درستکردم😀😋 شهپر رفیعی -
کوکو پیازچه و سیب زمینی
یک کوکوی خوشمزه و خوش طعم#کوکو#پیازچه#سیب_زمینی#کوک_پیازچه#کوکو_پیازچه_سیب_زمینی#کوکوپیازچه my.national.cooking -
خوراک دال عدس رژیمی
من با آب مرغ درستش کردم میشه با آب معمولی پختش. فقط ۱ ق غ روغن استفاده کردم.طبع دال عدس بر خلاف عدس سبز گرمه.#خوراک_دال_عدس#دال_عدس_رژیمی مهربانو -
کوکو عدس solmaz
یک زن رایا دوست بداریدیا رهایش کنید،زندوست داشتننصفه نیمهنمیداند....سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کوکوی فوق العاده مقوی و خوشمزه امیدوارم از این دستور لذت ببرید.#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سرآشپز_طلایی#کوکو#کوکو_عدس Solm@z -
کوکو سیب زمینی وتره
این خوشمزه رو با دستور دوست گلم مهربانوی عزیز درست کردم که مجدد تشکر میکنم از ایشون🙏❤فقط با اجازه شون یه کم تغییر دادم⚘#سرآشپز_طلایی#کوکو#غذای_ساده#غذای_سریع#غذای_نونی#نیمساعته Mahnoosh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)