बेसन के लड्डू (Besan ke laddu recipe in hindi)

Jyoti Tomar
Jyoti Tomar @Platesofmeal

#oc #week4
सबसे जल्दी और सबसे कम सामान में बनने वाले यह बेसन के लड्डू मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आते हैं इसे मैं कभी भी पूजा में रखने के लिए बना लेती हूं या कभी घर में मीठा खत्म हो गया हो और कोई मेहमान आने वाला हो तो जल्दी से बन जाने वाले यह लड्डू मैं एक-दो दिन पहले भी बना कर रख लेती हूं तो जिस दिन मेहमान आने वाले होते हैं काम कम रहता है आइए मैंने लड्डू कैसे बनाया देखते हैं

बेसन के लड्डू (Besan ke laddu recipe in hindi)

#oc #week4
सबसे जल्दी और सबसे कम सामान में बनने वाले यह बेसन के लड्डू मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आते हैं इसे मैं कभी भी पूजा में रखने के लिए बना लेती हूं या कभी घर में मीठा खत्म हो गया हो और कोई मेहमान आने वाला हो तो जल्दी से बन जाने वाले यह लड्डू मैं एक-दो दिन पहले भी बना कर रख लेती हूं तो जिस दिन मेहमान आने वाले होते हैं काम कम रहता है आइए मैंने लड्डू कैसे बनाया देखते हैं

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सामग्री

40 मिनट
चार लोग
  1. 2 कपबेसन
  2. 1/2 कपघी
  3. 3/4 कपचीनी
  4. 1/4 छोटी चम्मचहरी इलायची पाउडर
  5. 2 बड़े चम्मचबादाम की कतरन
  6. 2 बड़े चम्मचपिस्ता की कतरन

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई को आंच पर रखे उसमें घी डाले और घी पिघल जाने पर उसमें बेसन डाले और धीमी आंच पर भून ले इसमें लगभग 30 मिनट लग जाते हैं

  2. 2

    भने हुए बेसन को अलग किसी बर्तन मे निकाल लीजिये और थोड़ा ठंडा होने दीजिये

  3. 3

    इसमें चीनी को पीसकर डालें मेरे यहां बुरा नहीं मिलता इसलिए मैं चीनी को पीसकर डालती हूं अगर आपके पास बुरा हो तो आप बुरा भी डाल सकते हैं उससे स्वाद और भी अच्छा होता है

  4. 4

    इलायची का पाउडर बादाम और पिस्ता की कतरन डालें और धीरे-धीरे हाथों की सहायता से लड्डू बांधने की कोशिश करें अगर लड्डू नहीं बन रहे हैं एक चम्मच दूध डालने के बाद में लड्डू बंधने लगते हैं छोटे छोटे नींबू के आकार के लड्डू बना ले और उन पर पिस्ता की कतरन डालकर सजाएं

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