कढ़ाही में घी डालेंऔर उसमें बेसन को भी डालें और चलाते हुये अच्छे से भूने लगभग आधा लगेगा इसको भुनने में इसको हल्की गैस पर भुनने दें। इसको सुन्दरा भूरा रंग होने तक भून ले और भुनने की खुशबू आ जाये तो गैस बन्द कर दें।

इसका रंग हल्का ब्राउन रहना चाहिये । और अब इस मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने दें। अब इसमेंइलायची पाउडर और बदाम पिसा और बूरा मिला लें ' ।

दोनों चीजों को अच्छी तरह मिला लेने के बाद अपनी हथेलियों का इस्तेमाल कर लड्डू तैयार करें।
गार्निशिंग के लिए इसके ऊपर आप अपनी मनपसन्द मेवे लगाएं। सर्व करें।
इन लड्डूओं को आप 15 दिन से 1 महीने तक एयरटाइट डिब्बे में रख सकते हैं। यह जल्दी खराब नहीं होते ।