Kimchi
Annyeong... Penikmat drakor pasti tahulah ya menu satu ini. Saya pakai bahan seadanya yg ada di rumah. Gas yuk bikin mom
Kimchi
Annyeong... Penikmat drakor pasti tahulah ya menu satu ini. Saya pakai bahan seadanya yg ada di rumah. Gas yuk bikin mom
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci sawi putih hingga bersih, lumuri dengan garam kemudian sisihkan selama 2 jam. Setelah itu bilas hingga bersih dan tiriskan.
- 2
Cuci bersih wortel dan potong korek api, sisihkan. Lakukan yg sama dengan daun bawang.
- 3
Cara membuat bubur saus :
Campurkan air dan tepung beras, masak hingga mengental. Sisihkan dan dinginkan hingga suhu ruang. - 4
Dalam wadah lain, campur bubur tepung beras, gochujang, kecap asin, minyak wijen, dan bubuk cabai hingga merata. Tes rasa.
- 5
Setelah itu masukkan bumbu halus, sawi putih, potongan wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
- 6
Simpan dalam wadah yang tertutup rapat seharian di suhu ruang. Kemudian bisa disimpan di lemari es.
- 7
Selamat mencoba.
- 8
Note : biasanya kimchi saya gunakan sebagai pendamping mie instan, bisa juga untuk campuran nasi goreng korea, dan kimchi sundubbu-jjigae (sup tahu kimchi)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Ceritanya temen nanya resep bikin kimchi, waktu itu pernah bikin (recook dari resep moms lain di cookpad juga) nyari2 resepnya ga ketemu 🥲Yaudah bikin lagi dengan resep seadanya, sebisanya dan seingetnya wkw.Sekalian upload disini biar kalau mau bikin lagi nyontek ke resep sendiri 😅😅
-
Kimchi Kimchi
Bismillah..Sebagai pecinta kdrama, sptnya kurang afdol kl ga bisa bikin kimchi hahaha. Ga jg sih 😁, tp buat saya ini tantangan. Krn kl beli instan msh ragu ttg kehalalannya, walaupun sdh ada yg berlabel halal. Apa salahnya nyoba bikin sendiri dg bahan2 yg kita pilih sendiri. Alhamdulillah ketemu resep yg simple py mba Najma. Saya coba, dan ternyata enak..anak2 jg ikutan suka 🤭. Kimchinya bs jd temen makan mi dan dibikin nasi goreng kimchi..yg pancake blm nyoba bikin 🙂. Next, inshaa Allah.. #saranghaeSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12738463-kimchi?invite_token=6FQYXNU5rc3BFqxbyf5h5Kc4&shared_at=1593735328#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#PekanRayaSawi#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#dapoernyamimi
-
Kimchi Kimchi
Buat penggemar makanan korea atau yg suka nonton drakor pasti ga asing lagi sama kimchi. Sayur yang melewati proses fermentasi ini sensasi rasanya enak menurut saya, pedas dan agak hangat. Sehat juga pastinya. Kalau kebetulan lg beli masakan korea, pasti ga ketinggalan pesen kimchi juga. Saya recook resep dari mba Tania Helena, bikin kimchi versi simpel. Resep asli pakai gochugaru atau bubuk cabe khas Korea. Krn ga ada, saya pakai bubuk cabe biasa. Warnanya memang jadi ga semerah kimchi asli,, tapi enak juga 😄 kapan2 kalau ada gochugaru coba buat lagi, supaya warna dan rasa khas kimchinya terasa. Silakan dicoba ya 😃Sumber: Tania Helena#CookpadCommunity_Depok
-
Kimchi Kimchi
Nurutin keinginan anak wadon yang pecinta drakor 😁 hayuukkk bikiinnn mumpung bahan ada semua. Gak sempat futu syantik, udah tinggal kenangan aja, dihabisin sama anak wadon 🤭Untuk cek resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Muhammad Yunushttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12624484-kimchi-sawi-putih-dengan-gochugaru-dan-gochujang-lama-fermentasi-2-hari?invite_token=pKsxT1d3HC29R8JtCgE6v55g&shared_at=1614479141Source : Merti Ardillahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6336086-kimchi-gochujang-sederhana?invite_token=DQjSzTGiLW22ATVi4DYiNZZx&shared_at=1614479198#koreanfoodnyoung
-
Kimchi Kimchi
Berawal belajar dari bibi suami yang menikah sama warga Korea .. jadi nya hampir semua kimchi saya dapat ilmu nya .Jika bikin kimchi lebih enak pakai cabe bubuk Korea , klo cabe bubuk lain rasa nya pasti beda . Tapi tenang saja bisa jg pakai cabe lombok yang di keringkan kemudian di blender halus .
-
Kimchi Kimchi
Resep ini adaptasi dari resep koki.Kali ini memasak sawi putih dengan cara yang tidak biasanya. Biasanya cuma dibuat oseng, bobor atau campuran aneka sayur.Kebetulan tamanan kucai di pot depan rumah tumbuh subur sekali, sekalian panen.Kimchi menurut yang saya baca adalah fermentasi sayuran yang banyak manfaatnya untuk kesehatan pencernaan, diet, dan ada banyak manfaat lainnya. Untuk manfaat lainnya googling saja ya..Ini ada link yang pernah saya baca#https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3633001/manfaat-sehat-konsumsi-kimchi-yang-tak-pernah-anda-duga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar