کلوچه عربی
Lida Aali @lida_aali
این کلوچه یکی از خوشمزه ترین کلوچه های سنتی خوزستان هستش که بافت نرم و بسیار خوشبو و معطر و خوشمزه ای داره با تشکر از دوست‌گل هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی
کلوچه عربی
-
mina“کلوچه عربی خوشمزه ولی فوری درست میشه چون مایه خمیر بهش نزدم باشکلهای مختلف زیاد میشه درست کرد من اولین بارم بود گردی درست کردم یدونش هم خرمایی درست کردم مرسی عزیزم عالی بود” -
Ashpazye_parchin“سلام مجدد مهربونممنون برای دستور این خوشمزه.عاشق طعم و مزش شدم👌😋😋فقط تپلی شد واسه من و این شکلی😅واینکه چون با فر دستساز پختم رنگو روش مثل کلوچه شما نشد😊البته از خوشمزگیش چیزی کم نشد عالی بود👌#کوک_اسنپ تقدیم به نگاه مهربونت” -
ریحانه گلی“لیداخانوم ممنون برا دستور خوبتون گلم 🌹❤️” -
atefe_motevalli“,سلام لیدا جووون خووووووبی گلممممممم🙏🏻♥️لیدا جون این کلوچه های خوشمزه رو با رسپی فوق‌العاده عااااااااالی شما درست کردم عااااااااالی بود گلممممممم،ممنونم از شما🌻❣️🌟🌷” -
royay“سلام جون این کلوچه های خوب وخوشمزه رو با رسپی خوب شما درست کردم فقط چون کم شیرین بود بعداز پخت کمی روشو شیره زدم بعد پودر قند پاشیدم”
این کلوچه یکی از خوشمزه ترین کلوچه های سنتی خوزستان هستش که بافت نرم و بسیار خوشبو و معطر و خوشمزه ای داره با تشکر از دوست‌گل هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیرمایه و ۱ ق غ از شکر را همراه شیر ولرم در یک کاسه کمی مخلوط کنید و درب کاسه را بذارید تا فعال شود و پف کند (اگر خمیرمایه کهنه باشه اصلا پف نمیکنه یا اینکه خیلی کم پف میکنه و حدود ۱۵ دقیقه طول میکشه... که در کیفیت کلوچه خیلی تاثیر میزاره)
- 2
زیره و رازیانه را خوب پاک میکنیم. (چون پر از شن های ریز می باشد)
✍🏻من اول زیره و رازیانه را الک کردم.
✍🏻میتوانید مقدار زیره و رازیانه را بر حسب علاقه کم یا بیشتر کنید.
✍ از گریل استفاده نکنید چون کلوچه ها خشک میشندر یک کاسه ی بزرگتر :
- 3
خمیرمایه عمل آمده ، زیره و رازیانه ی پاک شده ، بیکینگ پودر ، شکر و روغن را خوب مخلوط کرده و آرد را کم کم افزوده و با دست خوب ورز میدهیم.
حین ورز دادن چندین بار دست خود را چرب کنید تا خمیر لطیف تر شود و به دست نچسبد.
روی خمیر را پوشانده و در جای گرم به مدت یک ساعت و نیم قرار داده تا حجم خمیر دو برابر شود. - 4
- 5
بعد از حجیم شدن خمیر ، در سینی فر (که زیر آن را فویل یا کاغذ روغنی گذاشته ایم) خمیر را به صورت یکدست پهن میکنیم.
سپس برش های با چاقو ، روی خمیر ایجاد میکنیم. - 6
فر را حدود پانزده دقیقه گرم میکنیم.
سپس سینی کلوچه ها را درون فر گرم شده حدود ۳۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه قرار میدهیم.
(سعی کنید بیشتر تو فر نزارید ، چون کلوچه خشک میشه و تمام رطوبت خودش و از دست میده)
عطر و طعم این کلوچه ها بی نهایت خوشمزه و عالی است.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
- 7
نکته ها :
✍🏻میزان شکر را میتوان بر حسب ذائقه کمتر یا بیشتر کرد.
با این مقدار شکر کلوچه ها شیرین میشود ولی در حدی نیست که دل رو بزنه
این کلوچه ها به خاطر وجود شیر و روغن بافت بسیار نرمی دارند.
نوش جان
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر دستورهای مشابه
-
کلوچه عربی با فر دستساز 🌸
روی ویترین یک کتابفروشی در شهر رم نوشته شده:همیشهدلخوری ها را...نگرانی ها را....به موقع بگویید....حرفهای خود را به یک دیگر با "کلام"مطرح کنید؛ نه با" رفتار"که از کلام همان 'برداشت' می شود که شما می گویید؛ولی از رفتارتان هزاران 'برداشت'مهربان بودن مهمترین قسمت انسان بودن است..#کلوچه_عربیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aaliاین #کلوچه یکی از خوشمزه ترین کلوچه های سنتی خوزستان است که بافت نرم و بسیار خوشبو ومعطر و خوشمزه ای دارد#کلوچه_بدون_فر#فر_دستساز#رازیانه #زیره
-
کلوچه عربی
بسیارخوشمزه اس عطرو بوی زیره و رازیانه که توخونه می‌پیچید آدمو میبره به دوران کودکی که مادرا تو تنور برامون کلوچه میپختن🤩😍
-
کلوچه عربی 🍘
🌹💖﷽💖🌹این کلوچه برا ما خوزستانیا خیلی خاطره انگیزه و ما رو میبره به دوران کودکی😌.من قبلا هم این کلوچه رو با یه دستور دیگه درست کرده بودم ولی از بافتش راضی نبودم. بخاطر همین دستورشو نگذاشتم. اما اینبار عالی شد😍لطیف و نرم.پیشنهاد میکنم یه بار این کلوچه جذاب رو امتحان کنید و تو خوشی دوران کودکی ما شریک بشید. 🥰࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوب معصومه بانوی گل @miss_masoom_1365 💐💐💐
-
کلوچه شوشتری
#کلوچه_شوشتری کلوچه شوشتری یکی دیگه از کلوچه های سنتی و خوشمزه استان خوزستان هستش که بافت نرمی داره نسبت به کلوچه دزفول کمی ضخیم تره با عطر و طعم دل انگیز شیرینی کمه داره بخاطر همین دل رو نمیزنه برای عصرانه با چای و قهوه عالیه پخت خیلی خیلی آسونی داره حتی اگر تا حالا شیرین نپختید می تونید به راحتی این کلوچه خوشمزه رو بپزید و لذت ببرید
-
کلوچه عربی خوشمزه 👌😍
#کلوچه_عربی#کلوچه_زیره_رازیانه#کلوچه_بدون_تخم_مرغ#بدون_فرسلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️ صبح تون بخیر 🌺کلوچه های عربی خوشمزه با رسپی دوست عزیزمنازنین زهرا خانم 🌹@nazaninzahra2021خیلی ممنون از رسپی عالی تون 👌 فوق العاده خوش عطر و خوشمزه و بافت آش هم نرم هست.پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید و لذت ببرید .مواد لازمش هم در دسترس و تو هر آشپزخونه ای پیدا میشه 😉 تازه شم بدون فر هم میشه درستش کرد ، فقط یکم حوصله کنید و درستش کنید.خوب بریم سراغ این کلوچه ها 🏃🏻♀️...#کلوچه_بدون_فر#کلوچه_خوزستانی#کلوچه
-
کلوچه عربی
#کوک_اسنپ@mehrbano_849097ممنون از مهربانو جان بابت دستور عالیشونکلوچه ای با عطر و طعم عالی 😋😋
-
کلوچه عربی
اسکار شيرين ترين تهديدِ دنيا هم میرسه به مولانا اونجا كه ميگه:امشب منم مهمانِ تو دستِ من و دامانِ تويا قفلِ در وا ميكنى يا تا سحر دف ميزنم#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلیجه_عربی#ماه_رمضان#کلوچه
-
کلوچه عربی
محبت کردن..محبت مانند "شکر" است و آدم‌هامانند "یک فنجان چای"کم بریزی، احساس کمبود می‌کنند وزیاد بریزی، سیر می‌شوند.باید در محبت کردن به آدم‌ها میانه نگه داری تا نه آن‌ها آسیب ببینند نه تو.قبل از اینکه شکر بریزی، ظرفیتفنجان را بسنج؛که چای‌های کم شیرین، بی‌میلمی‌کنند و چای‌های بیش از اندازهشیرین، حال آدم را به هم میزنهکلوچه خوش عطر و خوشمزه که با مواد خیلی ساده و در دسترس درست میشه حقیقتا به قیافه شون نمیخوره این حجم از خوشمزگی 😅
-
کلوچه خرمایی دزفولی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی#کلوچه_دزفولیاین کلوچه خوشمزه بافت نرم و لطیفی داره از سوغات شهر دزفول میشه به این کلوچه خوش خوراک اشاره کرد که در خوزستان بسیار معروفه اگر تا حالا این کلوچه فوق العاده خوشمزه رو امتحان نکردید توصیه میکنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید متشکرم از دوست خوب هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی -
کلوچه عربی
نگم براتون از عطر و طعمش فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه..عطرش بی نظیره بخاطر وجود رازیانه و زیره,💯💯🌟🌟مرسی از لیدا جوون نازنینم بابت رسپی خوبشون❤️🌿🌿@lida_aali
-
کلوچه عربی
سلام دوستان دستور پخت این کلوچه از خانم اسرا محمد برداشتم خوشمزه شد اگه طعم زیره و رازیانه رو دوست داشته باشید این شیرینی برای شما مطبوع میشه#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #ماه_رمضان #کوک_اسنپ #عید_فطر
-
کلوچه عربی
کلوچه های خوشمزه و خواستنی با یه طعم نوستالژیک 😊🤗ممنون از دوست گرامی ❤@kadbanoogary#سرآشپز_طلایی_4#کلوچه_عربی
-
-
-
کلوچه خرمایی زابلی بدون فر
کلوچه زابلی یکی از خوشمزه ترین کلوچه هایی هست که تا حالا پختم میتونید حتی بدون فر به راحتی تهیه آش کنید بافت و طعم فوق العاده خوشمزه ای داره با تشکر از دوست گلم مهربانو جان و پرچین جان از دستور پرچین جان بدون فر با فر دستساز استفاده کردم این کلوچه های خوشمزه رو درست کردم@ashpazye_parchin@mehrbano_849097#کلوچه_سنتی#کلوچه_زابلی -
کلوچه شوشتری. خوزستانی. 🌹
این کلوچه یکی از کلوچه های سنتی خوزستانه خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید از عطر و طعمش نگم براتون.. 😋#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه شوشتری
کلوچه شوشتری یک کلوچه سنتی، وخوشمزه استان خوزستان هست که بسیارخوش طعم وخوش عطره و شیرینی آن دل رو نمیزنه و به راحتی میشه توخونه تهیه کرد🌿 البته من در فر دستساز پختم#چالش_انواع_کوکی#کلوچه#کلوچه_شوشتری#کلوچه_خوشمزه
-
-
کلوچه خرما و گردو (لقمه ای)
کلوچه عالی و خیلی خوشمزهلقمه ای هم هست مناسبه اینکه بچه ها باهاشون به مدرسه ببرنهم کاملا سالم هم مقویممنون از دوست گلم میس معصوم جان@miss_masoom_1365
-
کلوچه شوشتری
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی #کلوچه_شوشتری#سنتی #نوستالژی. کلوچه شوشتری یک شیرینی خوشمزه وترد هستش که مخصوص استان خوزستان وشهر شوشتر میباشد که از قدمت زیادی برخوردار است و یک شیرینی سنتی هستش به خاطر داشتن زیره و رازیانه عطر وبوی خوشی دارد بسیار ترد خوشمزه بود ه و از شیرینی ملایمی برخورداراست که مناسب صبحانه وعصرانه میباشد انشاالله تهیه کنید ودوست داشته باشید 🥀☘️🥀 -
-
کلوچه عربی
یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ وَ الْأَبْصَارِ🦋ای دگرکون‌کننده دلها و دیده‌هاقلبهای ما را به عشق «علی» زنده بداریَا مُدَبِّرَ اللَّیْلِ وَ النَّهَارِ🦋ای تدبیرگر شب‌‌ها و روزهاتمام ایام سال ما را به دعای «علی» برکت بدهیَا مُحَوِّلَ الْحَوْلِ وَ الْأَحْوَالِ🦋ای متحول کننده سالها و احوالاتحال و هوای همه ما را علوی بگردانحَوِّلْ حَالَنَا إِلَی أَحْسَنِ الْحَالِ🦋حال ما را به بهترین حالات تبدیل بفرماحالی به زیبایی عشقِ به علی انشاءالله سال جدید سالی پر از سلامتی ونیکی وخوشی وعاقبت بخیری برای همه باشه🤲🏻 🌸شنبه ۲ فروردین ۱۴۰۴شنبه ۲۱ رمضان ۱۴۴۶#کلوچه_عربی#رمضان_غیرایرانی -
کلوچه شکری شوشتری
#سرآشپز_طلایی #کلوچه_شوشتری #ایرانگردی #سفر_دوم یکی از خوشمزه هایی که امروز میخوام بهتون معرفی کنم کلوچه سنتی استان سرافرازم خوزستان هست،که بیشتر در شهرهای دزفول و شوشتر پخته میشه.فرق کلوچه شوشتری با دزفولی در اینه که کلوچه شوشتری نرمتر و ضخیمتره ولی در هر دو شهر یکی از شیرینی های پرطرفداره.قبلا به روش سنتی توی تنور میپختن ولی الان اکثرا توی فر میپزن.من توی تابه هم چند باری پختم با شعله خیلی کم. وچندین ساله که از این دستور برای پختن کلوچه استفاده میکنم.یکی از خاطرات خوب دوران کودکیم پختن این کلوچه توسط پدر بزرگم توی تنور بود.روحش شاد🌹 -
کلوچه خرمایی دزفولی
این کلوچه اصلش با روغن جامد آب شده درست میشهولی میتوانید روغن مایع جایگزین کنید.با روغن جامد بسیاررررر نرم میشن. شبیه کلوچه خرمایی شوشتری هست، کمی در شکل و بافت با هم فرق دارنددستورش از خانم توران کاربر سرآشپز پاپیون هست.#کلوچه_خرمایی_دزفول -
کلوچه خرمایی زابلی (کلوچه سیستانی)
امروز میخوام در روز آخر #سفر_سوم چالش #ایرانگردی با کلوچه محبوب #زابلی ها آشناتون کنم.من کلوچه زیاد پختم ولی این مدل بدون شک یکی از بهترینها بود وبدون تردید یکی از خوشمزه ترین کلوچه هایی بوده که تا حالا پختم.بافتش نرم و در عین حال ترد بود.خشکی و سفتی اصلا نداشت.در اصل رویه کلوچه ترد بود و داخل اون نرم.حسابی به دل همه اعضای خانواده نشست.این کلوچه خرمایی یکی از شیرینی های مخصوص و محلی مردم سیستان هست که از سال های قدیم تا به امروز در بین سیستانی ها پخت آن رواج داشته و دارد .که شیرینی بسیار گرم و مقوی است کلوچه زابلی در ماه اسفند پخت شده و در ایام نوروز مورد استفاده و پذیرایی برای میهمانان قرار می گیرد#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی_زابلی#ایرانگردی#سفر_سوم -
کلیچه عربی (کلوچه خوزستانی)
به زبان محلی به کلوچه میگیم کُلیچهتلفظش هم برام نوستالژیکه، چه برسه به عطر و طعم خوبشممنون از کاربر عزیزKhadijeh برای دستور خوبشونکلوچه ها نرم و عالی بود@Nabze_Zendegi_Kh1368#کلوچه#کلوچه_عربی -
کلوچه سنتی خانگی یا کلوچه سبزواری😇
#سرآشپز_طلایی #کلوچه_سنتی_خانگی #بدون_تخم_مرغ#کلوچه_سبزواری #ابتکار #کلوچه_سنتی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی_ایرانی #نانوا #با_فر #بدون_فر❤زندگیفهم نفهمیدن‌هاستآسمان،نور،خدا،عشق،سعادت،با ماستدر نبندیم به نوردر نبندیم به آرامش پرمهر نسیمزندگی رسم پذیرایی از تقدیر استوزن خوشبختی منوزن رضایتمندیستسهراب سپهری❤سلام به همه عزیزان خداقوت🤗امروز اومدم با رسپی عالی و بینظیر و خوشمزه کلوچه سنتی خانگی یا همان کلوچه سبزواری، بدون تخم مرغ و بدون همزن برقی هم در فر درست کردم و هم بدون فر طعم و بافت عالی داره😍کلوچه سبزواری به علت نداشتن تخم مرغ ماندگاری طولانی داره و با آرد نانوایی درست میشود.خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
کلوچه زنجبیلی سبزوار
یک کلوچه خوشمزه و خوش عطربا تشکر از دوست خوبم بابت آموزش این کلوچه جذاب در کلاس آموزشی@Fateme_1362البته مال من اونهایی را که نازک گرفتم شبیه بیسکویت شد ولی کلفت هایش واقعا بافت خوب و کلوچه ای داشت.من با یک دوازدهم دستور اصلی درست کردم.😂#کوک_اسنپ
-
کلوچه عربی با شیر خشک
طعم این کلوچه عالی و لذیذ هستش و بافت تردی داره...❌🚫کپی فقط با ذکر منبع❌🚫...منتظر هنرهاتون هستم
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16219274
نظرات (42)