Kacang Telor Tepung Beras / Kacang telur bugis/ Kacippo

Rida Rane
Rida Rane @rida_rane
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literkecang tanah
  2. 500 grtepung beras ketan
  3. 3/4 gelas belimbing(gelas 200ml) gula pasir
  4. 400 mlair
  5. 1 sdmmujung tepung tapioka
  6. 1/2 bonggolbawang putih dihaluskan
  7. 2 bkskaldu ayam (masako/royko)
  8. 1/2 sdmkapur sirih dilarutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air dengan tepung tapioka, bawang putih, kaldu ayam, gula dan kapur sirih lalu didihkan

  2. 2

    Ambil kacang secukupnya lalu beri cairan tapioka sampai semua permukaan kacang basah

  3. 3

    Gulingkan kacang yang sudah basah di wadah yang berisi tepung beras

  4. 4

    Ulangi langkah 1 - 3 sampai ketebalan yang diinginkan

  5. 5

    Langsung goreng di minyak panas segera setelah kacang selesai diberi tepung agar mengembang maksimal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rida Rane
Rida Rane @rida_rane
pada

Komentar

Oktaviani Puji Lestari
Oktaviani Puji Lestari @cook_14166720
Kurang jelas mbak. It air 400 ml dan 3/4 gelas kapan D pakai. D pakai u/D bahan yg mana? Mhon cara pembuatannya di koreksi

Resep Serupa