Resztelt csirkemáj, főtt petrezselymes burgonyával

Beáta Tóthné Komáromi
Beáta Tóthné Komáromi @Bejus74
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1/2 óra
6 főre
  1. 500 grcsirkemáj vékony csíkokra vágva
  2. 1 ekzsír
  3. 2-3 fejközepes vöröshagyma félfőre vágva
  4. 1 dbnagyobb gerezd fokhagyma áttörve
  5. Fűszerek:
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt bors
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. ízlés szerintőrölt kömény
  10. 0.5 dlvíz
  11. 5 dbnagyobb krumpli

Elkészítés

1/2 óra
  1. 1

    A zsíron a hagymát megdinsztelem, majd hozzáadom a fokhagymát is és együtt kissé lepirítom.

  2. 2

    Közben a májat megmosom, csíkokra vágom és ezt is hozzáadom a hagymához.

  3. 3

    Fűszerezem...

  4. 4

    Jól összeforralom, zsírjára pirítom

  5. 5

    Vizet öntök hozzá, ezzel is összeforralom, hogy jó sűrű szaftja legyen.

  6. 6

    Közben a krumplit megmosom, hasábokra vágom és sós vízben puhára főzöm. Ezzel találom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Beáta Tóthné Komáromi
Közzétéve:
Szeretek a konyhában sütni, főzni... Leginkább közösen a családtagjaimmal... Így repül az időSzeretek új dolgokat kipróbálniTöbb, mint 20 éve gluténmentesen kell, hogy étkezzem, ezért az ételeim gluténmentesen készülnek. A legnehezebb dolog számomra a kenyér és kelt tészták elkészítése volt, mai napig sokat kísérletezgetek.
Olvass tovább

Hasonló receptek