Lontong cap Gomeh Labu Siam

Yunitha Ummu Sayyidati
Yunitha Ummu Sayyidati @Yunitha_17Sweetcook
Bogor

Resep from Hanaizu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu Siam
  2. Garam
  3. 1 bungkussantan kara 65 ml
  4. Secukupnyaair
  5. 3 iristempe dipotong dadu kecil2 atau Sesuai selera
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. Sesuai seleracabe rawit
  12. Bumbu lain
  13. 1 siungbawang putih, geprek lalu cincang
  14. 2 siungbawang merah, rajang
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 ruaslaos
  17. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong memanjang labu Siam. Cuci bersih. Beri 1 SDM garam. Remas2. Diamkan 15 menit. Cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. masukkan bumbu lain kecuali gula garam. Masukkan air. Masukkan Labu Siam dan tempe. Aduk rata. Masukkan gula garam. Biarkan mendidih sampai labu matang. Terakhir masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih. Tes rasa

  3. 3

    Siap saji

  4. 4

    Dimakan bersama lontong dan telur petis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunitha Ummu Sayyidati
Yunitha Ummu Sayyidati @Yunitha_17Sweetcook
pada
Bogor
Dulu selalu pusing mau masak apa. Alhamdulillah dengan cookpad jadi gesit masak ini dan itu.Banyak sekali contekan resep yang sesuai selera dan sesuai kantong.Semoga catatan resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat dan ladang pahala. Aamiin.
Lebih banyak

Resep Serupa