Lontong Sayur Labu Siam
Assalamualaikum wr wb
Halo teman teman cookpad tersayang 😍
Hari ini masak Sayur Labu Siam, yang cukup lengkap menurutku dibandingkan dengan sayur yang aku buat biasanya 😁
Dan lebih istimewa lagi karena makannya pakai lontong 😋
Buat sarapan sekeluarga enak sekali 😋
Sebenernya lebaran ketupat kemaren mau buat ketupat lengkap beserta banyak lauk, ternyata aku & anak2 sakit, jadi rencana gatot, istirahat aja sampe sehat semua.
Setelah sembuh buat mengobati rasa kangen akan hidangan ketupat dkk nya, buat ini aja lontong sayur 😁
Lontong Sayur Labu Siam
Assalamualaikum wr wb
Halo teman teman cookpad tersayang 😍
Hari ini masak Sayur Labu Siam, yang cukup lengkap menurutku dibandingkan dengan sayur yang aku buat biasanya 😁
Dan lebih istimewa lagi karena makannya pakai lontong 😋
Buat sarapan sekeluarga enak sekali 😋
Sebenernya lebaran ketupat kemaren mau buat ketupat lengkap beserta banyak lauk, ternyata aku & anak2 sakit, jadi rencana gatot, istirahat aja sampe sehat semua.
Setelah sembuh buat mengobati rasa kangen akan hidangan ketupat dkk nya, buat ini aja lontong sayur 😁
Cara Membuat
- 1
🌿 Membuat Lontong: cuci beras lalu tiriskan
- 2
Siapkan plastik, isi dengan 3 sdm beras, lalu tutup plastik dengan api, pastikan benar2 sudah tertutup rapat plastiknya, lalu lubang plastik dengan garpu di kedua sisi plastik
- 3
Didihkan air & garam, masukkan plastik yang berisi beras tadi, rebus selama 5 menit dengan panci tertutup
- 4
Setelah 5 menit, matikan api, tutup panci jangan dibuka, diamkan selama 30 menit. Setelah itu, angkat plastik, ratakan beras agar plastik terisi penuh & rata. (Jika air berkurang, tambah lagi airnya, lalu didihkan dahulu sebelum bakal lontong masuk kedalam panci)
- 5
Masukkan lagi bakal lontong kedalam panci, pastikan semua plastik terendam air, rebus selama 15 menit dengan panci tertutup. Lalu matikan api & diamkan lontong didalam panci selama 30 menit (panci masih tertutup rapat). Kemudian angkat lontong tunggu dingin dan set
- 6
🌿 Membuat Sayur Labu Siam: Kupas Labu Siam, cuci di air mengalir, parut memanjang seperti korek api, didihkan air + garam, masukkan labu siam +/-5 menit saja untuk menghilangkan getahnya. Lalu tiriskan dan cuci lagi di air mengalir, lalu tiriskan
- 7
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, dan gremut, tumis sampai harum
- 8
Tambahkan air, kacang panjang, labu siam
- 9
Tambahkan kaldu bubuk, telur puyuh dan santan, cek rasa dan kematangan sayurnya, jika sudah pas langsung aja disantap pakai lontong 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Assalamualaikum Wr WbBismillah Perjalanan Golden Apron Minggu KeDelapan...Hidangan Andalan Saat RayaMasyalloh TabarakallohKesempatan Kali Ini Ada Buat Lontong Sayur Labu SiamHidangan Sejuta Umat Saat Hari Raya😍DPadukan dgn Rendang Tak Kalah NikmatnyaSelamat Mencoba 😍👩🍳#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Pontianak#CiptakanSuasanaLewatMasakan#ResepLse
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok.Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati.Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar sajaLontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#LontongSayurLabuSiam#LontongSayur#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Kebetulan sekali ada labu siam stok di kulkas, ayuk aja dimasak lontong sayur. Biar tambah komplit masukkan potongan ayam. Sayur labu siam dilengkapi dengan lontong (saya beli jadi), kerupuk, sambal dan telur, sudah cukup lengkap untuk sajian hari ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMamaEra#BemasakBesame_LabukSiam#PekanPosbar#OlahanLabuSiam#TiketTheAprontis
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
02/06/2020Ingin lontong sayurrr 😭 tapi belum berani jajan krn masih banyak coro ☹. Apalagi yang streetfood. Masih bisa tolelir sama jajanan yang masih bisa dipanasin dirumah atau beli yg setengah matang.Ya udah kebetulan punya labu siam teronggok tak berdaya. Bahan2 lain ready. Lontong pun masih ada dikulkas beli kemarin. Cuma terpaksa pinjem kemiri mba senior wkkk masyallah makasih mbaaaa 😍Sebenernya lontong sayur disini agak aneh bagi saya yg orang jawa. Isian sayurannya pake wortel, buncis sampe labu kuning 😅😅😅. Dan alhamdulillah lontong sayur buatan sendiri jauh lebih enak, banyakkk dan hematttt 🤤🤩😍#LontongSayur#StreetFood#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week17#CookpadCommunity_Bogor
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Selama tinggal di sumbar, nyari lontong/ketupat sayur banyak dimana2 tapi belum nemu yg pakai sayur ini.. kl ga gulai paku/pakis ya gulai cubadak/nangka.. jadinya kangen makan lontong sayur pakai sayur labusiam ini..
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Gegara masak kupat kebanyakan (sebelumnya utk bikin ketoprak), alhasil masih sisa. Khan dibuang sayang... Ayok mengolah lontong sayur ja untuk joinannya. Bisa untuk modifikasi bekal ayah&si Kakak sekolah, biar ga itu2 ajah... #5resepterbaruku
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Rasanya rindu banget makan lontong sayur.. Padahal klo dulu selalu stiap weekend jajan lontong sayur di dekat rumah... apa daya dikampung orang g ada jual lontong sayur walaupun ada jauh n mahalll hehe..Klo masak sendiri kyaknya lebih puas.. apalagi klo yang terkasih bilang enak....#lebayyyy haha
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Weekend nih, pengen makan sayur pake lontong, ayuukk uprek didapur...
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Lagi kepengen makan lontong sayur pakai labu siam, di Crb banyak yg jual. Tp di Bandung belum nemu, biasanya kuahnya merah, berhubung lg ga punya cabai merah, jadi kuahnya kuning aja#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Makan siang bosan nasi, nyobain lontong sayur. Bisa juga untuk sarapan pagi.
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Request dari suami, pengin banget mkn lontong sayur.Beli di luar rasanya gk sesuai selwra katanya😄
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Pagi pagi dingin pengen makan lontong sayur. Cuss bikin#PekanPosbar#OlahanLabu#CoMBatMilEnDiR_BerlabuhDiDapurmu#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar