Sup Bola Ayam & Semangka

Name: Sup Bola Ayam & Semangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr daging ayam giling; 20 gr putih telur; 30 gr sagu aren/tapioka juga boleh; 15 gr maizena; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 sdm minyak goreng; 1 siung besar bawang putih, cincang halus; 200 gr daging buah semangka bagian putih (berat bersih), potong2; 1/2 sdt kaldu jamur tanpa tambahan MSG; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1 sdt minyak wijen; Bawang putih cincang goreng

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Abis ngetik baru ngeh, ini sup sebenernya bukan kudapan yak 😂 tapi saya posting aja deh 😄

Ini ceritanya draft lama, dulu bikin resep ini memanfaatkan bagian putih dari semangka (meminimalkan food waste).

Semangka bagian putih ini ternyata kaya gizi lho, banyak mengandung serat, vitamin dan mineral.

Untuk rasanya? Hmm kayaknya saya blm terbiasa deh 😂 kalau dimasak sampai empuk lagi bisa mirip labu siam.

Kalau teman2 mau skip semangka juga bisa ya, tetap enak 😍 Selamat mencoba!

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#KudapanBulat

Abis ngetik baru ngeh, ini sup sebenernya bukan kudapan yak 😂 tapi saya posting aja deh 😄

Ini ceritanya draft lama, dulu bikin resep ini memanfaatkan bagian putih dari semangka (meminimalkan food waste).

Semangka bagian putih ini ternyata kaya gizi lho, banyak mengandung serat, vitamin dan mineral.

Untuk rasanya? Hmm kayaknya saya blm terbiasa deh 😂 kalau dimasak sampai empuk lagi bisa mirip labu siam.

Kalau teman2 mau skip semangka juga bisa ya, tetap enak 😍 Selamat mencoba!

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#KudapanBulat

Lebih banyak

Sup Bola Ayam & Semangka

Monica Novara H. @monica_novara

Gombong-Demak

Abis ngetik baru ngeh, ini sup sebenernya bukan kudapan yak 😂 tapi saya posting aja deh 😄

Ini ceritanya draft lama, dulu bikin resep ini memanfaatkan bagian putih dari semangka (meminimalkan food waste).

Semangka bagian putih ini ternyata kaya gizi lho, banyak mengandung serat, vitamin dan mineral.

Untuk rasanya? Hmm kayaknya saya blm terbiasa deh 😂 kalau dimasak sampai empuk lagi bisa mirip labu siam.

Kalau teman2 mau skip semangka juga bisa ya, tetap enak 😍 Selamat mencoba!

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#KudapanBulat

Abis ngetik baru ngeh, ini sup sebenernya bukan kudapan yak 😂 tapi saya posting aja deh 😄

Ini ceritanya draft lama, dulu bikin resep ini memanfaatkan bagian putih dari semangka (meminimalkan food waste).

Semangka bagian putih ini ternyata kaya gizi lho, banyak mengandung serat, vitamin dan mineral.

Untuk rasanya? Hmm kayaknya saya blm terbiasa deh 😂 kalau dimasak sampai empuk lagi bisa mirip labu siam.

Kalau teman2 mau skip semangka juga bisa ya, tetap enak 😍 Selamat mencoba!

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#KudapanBulat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bola ayam :
180 grdaging ayam giling
20 grputih telur
30 grsagu aren/tapioka juga boleh
15 grmaizena
1/2 sdtsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 batangdaun bawang, iris halus
Bahan sup :
2 sdmminyak goreng
1 siung besarbawang putih, cincang halus
200 grdaging buah semangka bagian putih (berat bersih), potong2
1/2 sdtkaldu jamur tanpa tambahan MSG
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada putih bubuk
Finishing :
1 sdtminyak wijen
Bawang putih cincang goreng

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan bakso ayam. Sendokkan ke dalam air mendidih membentuk bola (atau cara lain boleh juga). Masak hingga matang dan terapung, tiriskan.
2

Kurang lebih seperti ini.
3

Sup : panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semangka, kaldu dan bumbu lainnya.
4

Didihkan sambil koreksi rasa.
Setelah matang, angkat, taburi bawang putih goreng dan beri minyak wijen. Sajikan hangat.

Atik Nur Hidayati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Haryanti Andrie

Selamat siang mb @monica_novara kirim Cs nya ya mb.. Saya tambahi wortel dan tahu.. Terimakasih resepnya dan ijin reshare 🙏😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Monica Novara H. @monica_novara

pada 30 Juni 2022 17.21

Gombong-Demak

Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta

Lebih banyak

Komentar (2)

Irene MN @IreneMN_15229740

01 Juli 2022 04.34

Sup bisa juga buat kudapan sehat kok mbak 👍😁. Soalnya saya suka ngemilnya kadang sup 😂. Sehat dan bergizi 😊.

Resep Serupa

Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Frankly speaking, I really love this menu 💝Terima kasih banyak buat Mbak Lingni @nathasya_kitchen atas resepnya. Langsung masuk list nih...#CookpadCommunity_Bali

Wawia Ni Made
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Mumpung hari libur.. rencana bikin masakan yang lumayan ribet.. tapi hasilnya enak dan sehat..😍

Bu Lis Alma
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Cocok buat yang lagi fluMaafkan bila bentuk bolanya ga bulat 😅

Rifka Amelia
Sup Bola Ayam Sayur Sup Bola Ayam Sayur

Sayuran,,, penting sekali untuk masa pertumbuhan, khususnya Anak2. Tapi seringkali anak menolak untuk makan sayur. Pinter2nya mommy nya deh bikin kreasi biar anak doyan makanan yang mengandung banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan kaya akan serat ini.Yuk coba resep ini, saya terinspirasi dari bunda Laily Agustien @cook_ummifaizfaqih.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/8651585#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#CocomtangPost_SayurnyaAnak#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Mba’Oppie_Kitchen
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Tita Siti Nurhala
Sup Bola Bola Ayam Sup Bola Bola Ayam

#AntiRibet masak sup bola bola ayam favorit anak anak d rumah

Dewi Isyaroh
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Punya ayam fillet tapi bingung mau dimasak apa. Kebetulan lagi kurang enak badan jadi pengen makan yang berkuah kaya bakso gitu. Jadi kepikiran cobain bikin sup bola ayam yang ternyata praktis banget dan #AntiRibet Cocok buat menu tambahan pas sahur atau berbuka lho 😉 #SiapRamadan

Florencia Cindy
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Source @monica_novara#CookopadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November

Haryanti Andrie
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

The ultimate rainy day menu!

H
Sup Bola bola ayam Sup Bola bola ayam

#4Resep4MingguSemarang #cookpadcommunity_semarang

Ria Harsanti
Sup Bola Bola Ayam Sup Bola Bola Ayam

Tiap hari kalau udah sore pasti cuaca hujan. Pasti maunya makan yg hangat" berkuah dan cocok banget nih makan sup. Anak" saya juga suka banget makan sup dan kali ini saya bikin sup bola bola ayam resepnya dari mba @atidewdew dan sedikit saya modifikasi karena pakai bahan yg ada di kulkas hehehe.Makasih ya mba, enak banget sup nya, rasanya juara 😊👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakOlahanBerkuah#EnakDiMakanSaatHujan#PekanPosbar#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan

Mira Rozanna
Sup Bola Ayam Sup Bola Ayam

Suka takjub sama kreatifitas Mamah dan tim, adaaa aja challenge tiap minggunya hihiMakaroni di resep ini gak saya rebus dari keras untuk sopnya, tapi pake makaroni yg sudah direbus sisa bikin maklor untuk snack anak-anak#BALONChallenge#BahanBALON#GenerasiAprontisHappy Cooking yaa✨

Dapur Amma

Rekomendasi Resep Lainnya