دمپخت گمنه 🌸
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
هر پادشاهی ابتدا یک نوزاد بوده
هر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده...
مهم نیست امروز کجایی...!؟
مهم اینه که فردا کجا خواهی بود...!؟
هر کس در زندگی خود یک کوه اورست دارد
که سرانجام یک روز باید به آن صعود کند...!!!
زمین خوردی!؟عیبی ندارد..برخیز...!!!
نگذار زمین به جاذبه اش ببالد...
سر به دو زانوی غم فرو مبر،سرت را بالا بگیر...
قدرت دستانی که به سویت دراز شده از یاد برده ای!!؟؟
کوله بارت ریخت!؟عیبی ندارد...
سبک باشی راحتتر اوج میگیری...
زندگی عالیست پس عاشق زندگیت باش....
سلام مهربونا شبتون خوش
به لطف این چالش متوجه شدم در جاهای مختلف اسمش متفاوته😅
ما کردها بهش میگیم🌸 #برِش 🌸
#دمپخت_خوشمزه
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Mozhgan_cook
#درشته یا #گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی وخوشمزس
برخلاف ظاهرش که ریزه خوزستانیهای شوخ طبع بهش میگن درشته😉
این غذا به شکلهای مختلف درست میشه بعضیا رب نمیزنن و کشمش وعدس و...اضافه میکنن.
بعضیا با برنج عنبربو یا شکسته مخلوط بعد درست میکنن.
مزه ش کاملا شبیه دمی گوجه س و همونقدر خوشمزه.
اگر نخوردین امتحانش کنید خوشمزس😋
#بلغور_گندم اسم دیگه گمنه س
🌸برای سوالات احتمالی بگم که اون گلهای روی غذا سیب زمینیه قالب زدم چیدم رو غذا بعد گذاشتم دم بکشه😊
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول درشته ها رو پاک کرده خیس کردم.
سیب زمینی رو هم خرد کرده توی آب گذاشتم.
پیازو خرد و سرخ کرده و کمی تفت دادم.
گوجه های خرد شده رو روش ریختم و در قابلمه رو گذاشتم تا کمی گوجه ها پخته بشن.
بعد زردچوبه فلفل و رب اضافه کردم و کمی تفت دادم تا رنگش باز بشه.
- 2
۱/۵ لیوان آب بهش اضافه كردم و بعد از اینکه جوش اومد زیرشو کم کردم تا کمی غلیظ و کم آب بشه.
بعد با بلغورها سیب زمینی رو که مکعبی خرد کرده بودم توی قابلمه ریختم و گذاشتم تا کمی بپزن در آخر در قابلمه رو گذاشتم تا دم بکشه - 3
از شروع مرحله تا آخر پخت یک ساعتم زمان نمیبره اما نتیجه عالی و رضایت بخشه من که از خوردن این غذا سیر نمیشم 👌😍😋
ایموجی‌ها
توسط
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه مدل کیک،شیرینی،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر دستورهای مشابه
دمپخت گمنه یا درشته
درشته یا گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی و خوشمزه ست برخلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانیهای شوخ طبع اسم درشته رو روش گذاشتن 🤭 این غذای خوشمزه به شکلهای مختلف درست میشه بعضی اصلا رب نمیزنن و کشمش و عدس و ... اضافه میکنن اما من دمپختکشو درست کردم 👌😍😋 البته من همیشه ی مقدار برنج عنبر بو یا شکسته هم به این غذا اضافه میکنم که خوشمزه ترش میکنه👌 این غذا به نوعی میتونه جایگزین برنج باشه من که به شخصه دوست دارم هر غذایی رو امتحان کنم و با طعمهای مختلف آشنا بشمدوستان حالا بگید ببینم کدومتون تا حالا درشته درست کردین؟ اگه درست کردید که نظرتونو بگید اگه نه که بهتون پیشنهاد میدم حتما درست کنید من که خوشم اومد جاتون سبز خوشمززه بود 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#دمپخت_درشته
❤یَخنی مرغ😍
هر پادشاهی ابتدا یک نوزاد بوده....؛هر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده....؛مهم نیست امروز کجایی...!مهم اینه که فردا کجا خواهی بود...!هر کسی در زندگی خود یک کوه اورست دارد که سرانجام یک روز باید به آن صعود کند...!!!زمین خوردی!؟ عیبی ندارد...برخیز....!!!دوستای گلم سلام روزتون بخیر😊یه غذای ساده و سالم و خوشمزه👌باتشکر از دوست گل و هنرمندم حمیده جان😍🙏🏻😘@Hamideh_cookالبته با کمی تغییر به نسبت رسپی ایشون🤭#سرآشپز_طلایی#یخنی_مرغ#تاس_کباب_مرغ
گمنه گوجه
گمنه یا دُرشته رو مادربزرگم این مدلی برامون درست میکنه، طعمش مثل دمپخت گوجه اس😋😋😋البته پخت گمنه در هر منطقه مدل های متفاوتی داره.
گمنه (درشته)
هر آرزویی داشته باشید به امید خدا برآورده میشه چون وقتی به دلتون می افته یعنی خدا استعدادش رو در شما دیده...🌷🌷🌷سلام دوستای عزیزم من قبلا گمنه رو با گوشت ولوبیا چشم بلبلی درست کردم که پستش هست ولی این مدل ساده هستش اینجوری هم خیلی خوشمزه س👌😋 #جویندگان_طلا#گمنه#درشته#بلغور_گندم#مقوی#شام_سبک#بدون_گوشت
(یریشه یا جریشه) گمنه
دروشته پلو بلغور گندمهمینطور که میبینید چندین اسم متعدد داره این غذا،این دستور نوعی غذای جنوبی هست که هر قوم اسم خاصی برای خودش داره ،به عربی جریشه یا یریشه بهش گفته میشه و مردم شوشتر و بختیاری بهش دروشته و گمنه میگن...از طعم غذا براتون نگم که تا نخورید متوجه نمیشید چی میگم 😍😍😋😋😋پس حتما امتحان کنید
دمپخت درشته (بلغور گندم یا گمنه)
#دمپخت_درشته#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#کوک_اسنپ#دمپخت_بلغور_گندم
سوپ گمنه با ماش 😉
#سوپ_گمنه_با_ماش #سوپ #سوپ_مقوی #گمنه #سوپ_گمنه #ماش #سوپ_سرماخوردگی #ابتکار🌸"حال بهتری خواهیم داشت"اگر دست برداریم از فردی کهلیاقت محبت ندارددشمنی که ارزش جنگیدن نداردحقی که ارزش گرفتن نداردگذشته از که ارزش فکر کردن نداردو فکری که ارزش اندیشیدن ندارد ...!🌸سلام دوستان گلم روزتون بخیر 🤗بلاخره اومدم با رسپی عالی و فوق العاده که حسابی چسبید اونم سوپ گمنه با ماش 😃🤩بدون گوشت و هویج خیلی محشر شد👌 این سوپ عالی و مقوی و راحت برای افراد سرماخورده و بچه هایی که کم اشتها هستن و یا برای کسانی که سیستم گوارش بهم ریخته خیلی سوپ عالی هست. گمنه همان بلغور گندم ریز هست و دارای مزاج گرم و تر می باشد، ویتامین آن بسیار زیاد است، برای افراد مبتلا به قند خون مناسب می باشد، خاصیت ضد سرطانی دارد، سرشار از کلسیم و منیزیم است. بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏
دمی بلغور گندم (گمنه)
گمنه غذای محلی شمال خوزستانه که خیلی خوشمزه و مقویه خصوصا برای بچه ها...بهترین پلویی که میشه درست کرد، دمی بلغور گندمه که طعمی بی نظیر و عالی داره... این دمی خوشمزه رو افراد قدیمی در مهمانیهای مهمشون طبخ میکردند...#دمی_بلغور#بلغور_گندم#گندم#بلغور#دمی#خوزستان#گمنه
دمی بلغور گندم یا (گمنه)
گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقوی می باشد که اصالت جنوبی دارد گمنه در واقع از مشتقات گندم است که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی می باشد.گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندم است و بیشتر در بوشهر طبخ می شود.اما از خواص مهم این غذا می توان به کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی و جلوگیری از دیابت،تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش سرطان پستان در خانم ها می باشد.این غذای خوشمزه بیشتر به جای پلو تهیه می شده و همراه با خورشت و قلیه جنوبی مصرف می شود این غذا طرز تهیه آسانی دارد و شما به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و چون این غذا گندم کامل است پس تمام خواص آن را نیز دارد. گمنه گندم به روش محلی را به شما آموزش خواهم داد با من همراه باشید#گمنه#غذای_بوشهر#جویندگان_طلاچالش جویندگان طلا (هفته اول)کلمات گنجگمنه،باقالی سبز،بادمجان،تره فرنگی
نان قندی (نون قندی سنتی ساوه)
هر پادشاهی ابتدا یک نوزاد بوده....؛هر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده....؛مهم نیست امروز کجایی...!مهم اینه که فردا کجا خواهی بود...!هر کسی در زندگی خود یک کوه اورست دارد که سرانجام یک روز باید به آن صعود کند...!!!زمین خوردی!؟ عیبی ندارد...برخیز....!!!ممنونم از دوست خوب و دوست داشتنی ام@setareh_2061Cook#نان#نان_قندی#نون_قندی_ساوه#شیرینی_عید#سرآشپز_طلایی
دمی گِمنه (بلغور گندم) 😍
#گمنه#دمی_گمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گمنه#دمپخت#ناهارگمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و این غذا بیشتر در بوشهر طبخ میشه...سلام دوستان عزیزم🖐️ صبح تون بخیرامروز براتون یه غذای خوشمزه با اصالت جنوبی آوردم ، دمی گمنه رو از دوست عزیزم حمیده جونم درست کردم ❤️ @Hamideh_cookغذای خوشمزه و مقرون به صرفه 👌😋
گوینه یا گمنه
#ایرانگردی#غذای_محلی#خانگی#گوینه#سرآشپز_طلایی#آشپزی#گمنه
للک یا گمنه
در استان بوشهر للک یا گمنه که از بلغور گندم تهیه میشود رو با خورش یاقلیه ماهی میل میکنند . دراین روش تهیه من بصورت ساده اونو پختم وقتهایی ک مرغ وعده اصلی میباشد و مرغ روپختیم (پیازداغ و رب وگوجه ) تکه های مرغ روجدا میکنیم ومیذاریم کنار ک سرخ کنیم بعد در آب مرغ للک میریزیم و به حالت خوش طعمی درمیاد (مادرشوهرم همیشه به این روش درست میکنن)
دمی گِمنه (بلغور گندم)🥰
گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقویه که اصالت جنوبی داره، گمنه در واقع از مشتقات گندمه که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی هم هست👌🏻گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و بیشتر در بوشهر طبخ میشه...❤با رسپی دوست عزیز؛@mehrbano_849097#جویندگان_طلا#ناهار#دمی_گِمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گِمنه#للک_بوشهر#برغل_القمح_بيلاف#Wheat_groats_pilaf
آش بلغور یا گمنه
#سرآشپز_طلایی#آش#بلغور#آش_بلغور#گمنه
گمنه (بلغور) دمی گمنه
ما می خواهیم همه چیز را تغییر دهیم جز خودمانیک غذای خوشمزه که در ترکیه خیلی طرفدار داره و با ترکیبات مختلف پخته می شود.
دمپخت لوبیا قرمز
این غذا را میتوانید در کنار سالاد یا ماست نوش جان کنید 👌لوبیا قرمز منبعی غنی از پروتئین است به صورتی که میتواند یک گزینه جایگزین مناسب برای گیاه خوارانی که گوشت مصرف نمیکنند،باشد.
دمپخت فلفل
یک غذای فوری و ساده و خوشمزه مخصوص این روزا که مشغول خونه تکونی هستیم#سرآشپز_طلایی
دمنوش چهارتخم،عناب،به دانه 🌸
"هر پادشاهی ابتدا فقط یک نوزاد بوده...هر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده ....مهم نیست امروز کجایی،مهم اینکه فردا کجا خواهی بود.""هر کس در زندگی خود یک کوه اورست دارد که سرانجام یک روز باید به آن صعودکند.""فردايي بسازيد كه امروزتان جلويش زانو بزند..."#دمنوش_مفیدبرای گلودرد و سرفهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#دمنوش #چهار_تخم#عناب #به_دانه#درمان_خانگی
گمنه عدس
گمنه همون بلغور گندمه که گویش بختیاری بهش گمنه میگن
گمنه گوجه (بلغور)
خوشمزه بود ولی کمی معده م رو سنگین کرد. فکر کنم بلغور باید قبل از دم گزاشتن بیشتر میپخت.......و نکته مثبتش اینه که خیلی زود سیرت میکنه نسبت به برنج
واویشکا
دوستان این غذا واویشکا هستش برخی با برنج نوش جون میکنن و بعضیا با نون..#شام_سبک
دمی گمنه شوشتری😍
#دمی #گمنه #بلغور_گندم #شوشتری #چالش_روز_پرمشغله #سیب_زمینی #کشمشبلغور گندم یکی از غلاتی هست که تقریبا نادیده گرفته شدهو جا داره که بیشتر بهش اهمیت بدیم و حداقل در دستور غذایی خودمون جاش بدیم و ازش بهره ببریمحتما بپزین و نوش جون کنین و واقعا بگم از برنج خوشمزه تر و سالم تره😉با تشکر از آبجی گلم خانم @cooliiiivaaaand عزیز💝💝
گیوینه یا گمنه (درشته)
#سرآشپز_طلایی #بلغور_گندم #گمنه #ماه_رمضانگمنه یا درشته که بر عکس اسمش خیلی ریز هست همان بلغور گندم میباشد یک غذای محلی خیلی خوشمزه ای هستش که به روش های مختلفی تهیه میشود برخی آنرا با گوشت چرخکرده وکشمش تهیه میکنند و بعضی با گوشت یا مرغ وبرخی هم فقط با کشمش خالی تهیه میکنند وگاهی اوقات هم میشه فقط با شوید ولوبیا چشم بلبلی درست کرد حتما نباید گوشت یا مرغ توش باشه🤗 و اینو بگم که با هرچه که درست کنید خوشمزه هستش وخیلی هم مقوی مخصوصا اگه با سالاد شیرازی و. سبزی سرو بشه 😋👏☘️
گمنه (لَلَک)
خیلی از عزیزان دستور گمنه را دوباره از من خواستن. گمنه به گندم ریز آسیاب (بلغور گندم) گفته میشه به جای برنج ما استفاده میکنیم و با ماهی، قلیه ماهی، مرغ، عدس، بادمجان و.... میخوریم. فقط حتما بعد از خوردنش باید عرق نعنا بخوری😉😊
دمی گمنه شوشتری
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#مهربانی#گمنهبا تشکر از دوست عزیزم@nazaninzahra2021⚘⚘🙏🙏جمعه بیست و هفتم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو
مانیسا کباب 🌸
#مانیسا_کباب#چالش_80این غذا یه نوع کباب ترکیِ که در شهر مانیسای ترکیه پخته میشه برای همین اسمش مانیسا کبابه به شکل لوله ای پخته میشه و اغلب با نون سرو میکنن توی بعضی از جاها کُلِ کباب که سیخ میگیرن در آخر روی یک لایه نازک چربی رول میکنن و کباب میکنن
دمی بلغور و سیب زمینی
#دمی_بلغور_وسیب_زمینی یا #گمنه #تیم_سبز
دمپخت کلم (برنج نیم دانه)با گوشت ماهیچه
مهم نیست که کجا وچجوری زندگی میکنی !مهم اینه که تو قلبتاحساس خوشبختی کنیو چشمت به زندگی کسی نباشه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16224071
نظرات (80)