Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk)

In_wuland
In_wuland @indah_w

Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk)

Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gramfillet dada ayam/paha
  2. Bahan Marinasi :
  3. 5 butirBawang merah halus
  4. 3 siungBawang putih halus
  5. 1/2 sdtLada putih bubuk
  6. 1 sdtKetumbar bubuk
  7. 2 sdmSaus Barbekyu
  8. 3 sdmKecap manis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. 100 mlair
  12. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang fillet ayam.

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi lalu masukkan ayam fillet, aduk rata

  3. 3

    Pastikan ayam dalam keadaan sedikit terendam bahan marinasi agar ayam tidak gampang kering saat dibakar.

  4. 4

    Simpan ayam di dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman. Kalau saya 4 jam.

  5. 5

    Keluarkan ayam 30 menit sebelum dimasak agar bisa dibakar pada suhu ruang.

  6. 6

    Panaskan teflon,lalu beri sedikit margarin atau minyak goreng

  7. 7

    Panggang fillet ayam hingga kecoklatan tiap sisinya,lalu tutup teflon sebentar.

  8. 8

    Setelah matang angkat fillet ayamnya..

  9. 9

    Bisa dinikmati sesuai selera, dengan saus kacang atau sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
In_wuland
In_wuland @indah_w
pada

Komentar

Resep Serupa