Kulit Ayam Crispy Super Simple

 Paon Cemplong Moglong
Paon Cemplong Moglong @paon_cemplongmoglong
Bali

Punya koleksi kulit ayam hasil dari ngumpulin kulitny klo pas beli dada. Karena gak suka tekstur kulit ayam yg dikuahin. Jd klo beli dada ayam, aq kulitin , wadahi dan simpan di freezer. Disimpen berbulan2 juga aman aja moms. Sampe terkumpul seplastik kecil. Baru aq olah. Ini resepny simple banget koq, anti ribet.

Kulit Ayam Crispy Super Simple

Punya koleksi kulit ayam hasil dari ngumpulin kulitny klo pas beli dada. Karena gak suka tekstur kulit ayam yg dikuahin. Jd klo beli dada ayam, aq kulitin , wadahi dan simpan di freezer. Disimpen berbulan2 juga aman aja moms. Sampe terkumpul seplastik kecil. Baru aq olah. Ini resepny simple banget koq, anti ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. /+ 300 gr kulit ayam
  2. 4 siungbawang putih (haluskan)
  3. 10 sdm munjungtepung terigu pro sedang (segitiga biru)
  4. 3 sdm munjungtepung maizena
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdtgaram halus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus kulit ayam -/+ 5 menit saja. Saring, tiriskan. Setelah tiris potong2 kulit ayam sesuai selera. Jangan terlalu kecil krna saat digoreng, kulit ayam akan mengecil.

  2. 2

    Sambil menunggu kulit ayamny tiris. Qt campurkan semua bahan tepung kering. Semua dicampur, aduk rata. Masukan kulit ayam yg telah tiris ke dalam adonan tepung kering. Ratakan sampai bagian dalam kulit yg menggulung. Sambil agak ditekan ya mom biar tepungny nempel sempurna.

  3. 3

    Panaskan minyak dng api besar. Minyaknya harus sampai benar2 panas ya supaya kulitny crispy & gak melempem. Goreng hingga golden brown. Angkat & tiriskan. Dijamin crispy seharian walaupun gak disimpen di wadah tertutup. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Paon Cemplong Moglong
Paon Cemplong Moglong @paon_cemplongmoglong
pada
Bali
Cita2 jd cheff selebrity yg gak kesampaian🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar (2)

 Paon Cemplong Moglong
Paon Cemplong Moglong @paon_cemplongmoglong
Bawang putih halusnya ya dicampur di tepung keringnya donk mam..

Resep Serupa