Foto resep Soup Ceker / Buntut Ayam

Soup Ceker / Buntut Ayam

Malta Fitriani
Malta Fitriani @malta34
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker / Buntut ayam
  2. 2 btgWortel
  3. 2 buahKentang
  4. 3 btgDaun bawang
  5. 5 btgSeledri
  6. 3 siungBawang merah, iris tipis
  7. 1/2 sdmBawang merah
  8. 3/4 sdmBawang putih
  9. 1/4 sdmJahe
  10. 1/4 sdmLaos
  11. 1/4 sdtKunyit
  12. 1/2 sdtKemiri
  13. 1 btgSerai (geprek)
  14. 1/2 lbrDaun kunyit
  15. 1 lbrDaun salam
  16. 2 lbrDaun jeruk
  17. 1/4 sdtBuah pala
  18. 1 buahPekak
  19. 3 buahKapulaga
  20. 5 buahcengkeh
  21. 1 ruasKayu manis
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaPenyedap
  24. secukupnyaLada
  25. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Topping
    2 btg Seledri iris sisihkan
    3 siung bawang merah di iris, lalu goreng dan di sisihkan

  3. 3

    Masukan bawang merah, bawang putih, jahe, Laos, kunyit, kemiri, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, buah pala, Pekak, kapulaga, dan garam ke dalam kuali lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan kentang, wortel, ceker / buntut ayam, aduk aduk

  5. 5

    Tambahkan air, masukan daun bawang, seledri, kayu manis, dan cengkeh, masak kembali

  6. 6

    Masukan penyedap, dan lada, koreksi rasa (masak 20-25 menit)

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malta Fitriani
Malta Fitriani @malta34
pada

Komentar

Resep Serupa