Singkong Goreng Merekah

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78

Cemilan yang murah meriah. Dalam sekejap langsung ludes. Lamaan marinasinya dibanding makannya. 😁
Terima Kasih resepnya 🙏

Source: Ifa Latifa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 orang
  1. 1 kgsingkong
  2. 2 siungbawang putih (1 sdt bubuk bawang putih)
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 300 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong. Potong- potong agak besar. Cuci bersih.

  2. 2

    Rebus singkong kurang lebih 15 menit. Kalau singkongnya bagus, ditahap ini sudah mulai keliatan meletek/merekah.

  3. 3

    Siapkan wadah/baskom, beri air dingin, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan/bubuk bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Aduk. Test rasa.

  4. 4

    Masukkan singkong yang sudah direbus & ditiriskan airnya ke dalam baskom berisi air dingin. Singkong yang panas, kena air dingin, makin merekah singkongnya.

  5. 5

    Pindahkan singkong ke tinwall (wadah plastik yang ada tutupnya). Jika sudah dingin, masukkan kulkas. Saya marinasi semalaman, supaya bumbunya makin meresap. 😋

  6. 6

    Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya. Singkong siap untuk digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Prihandini Astuti
Prihandini Astuti @pr1handini
pas dimasukin ke wadah tinwall sama air dinginnya ga?

Ditulis oleh

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya