Teri Putih Balado

sari rahma fitri
sari rahma fitri @Ayirahma

Menu ini wajib saya bikin jika saya juga bikin sop daging khas minang atau biasa dikenal dengan sop daging padang.

Teri Putih Balado

29 orang berencana membuat resep ini

Menu ini wajib saya bikin jika saya juga bikin sop daging khas minang atau biasa dikenal dengan sop daging padang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2bungkusan teri medan putih
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1daun salam
  5. 4daun jeruk
  6. 21 buahCabe keriting
  7. secukupnyaGula, garam, kaldu ayam
  8. 2 tetescuka
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan teri medan lalu keringkan dengan penyaring

  2. 2

    Goreng teri diminyak panas sampai kremes dan tiriskan dengan menyaring minyaknya

  3. 3

    Haluskan cabe + bawang merah + bawang putih. Masak balado tersebut di minyak bekas menggoreng ikan teri tadi. Setelah sedikit harum tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan cuka, gula, garam, kaldu ayam dan koreksi rasa seperti rasa enak gurih asam yang pas dan enak. Setelah masak campurkan teri dengan bumbu balado. Lalu siap plating dan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sari rahma fitri
pada
#Since Maret 2021. Semua foto Dan resep Adalah asli karya milik pribadi atas nama ayirahma terimakasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa