Marmer Cake (Law Thomas)

Princes
Princes @princessyri
Depok

pengen coba buat marmer cake tanpa kulit tapi bingung mau pakai resep siapa, eh akhirnya nemu resep popular ini

Marmer Cake (Law Thomas)

pengen coba buat marmer cake tanpa kulit tapi bingung mau pakai resep siapa, eh akhirnya nemu resep popular ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12 potong
  1. 8 butirkuning telur
  2. 7 butirputih telur
  3. 1/2 sdtvanila pasta
  4. 180 grbutter
  5. 150 grmargarin
  6. 230 grgula halus
  7. 200 grtepung terigu pro rendah
  8. 30 grsusu bubuk
  9. 1 sdtcream of tar-tar
  10. 1/2 sdtpasta coklat
  11. 2 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kocok butter, margarin, gula dan vanila cream hingga putih pucat. Lalu masukkan kuning telur, kocok dengan mixer kec rendah hingga rata. Masukkan terigu dan susu bubuk lalu aduk dengan mixer kec rendah. Sisihkan (adonan butter sudah putih pucat)

  2. 2

    Kocok putih telur, cream of tartar dan sepertiga dari gula hingga kaku. Lalu masukkan ke dalam adonan butter secara bertahap dan aduk rata menggunakan spatula.

  3. 3

    Ambil 1/4 adonan untuk ditambahkan pasta coklat dan coklat bubuk, aduk rata

  4. 4

    Tuang adonan kuning dan coklat secara bergantian kedalam loyang tulban yang sudah dioles mentega secara rata

  5. 5

    Untuk mendapatkan marmer cake tanpa kulit gunakan loyang berbahan tebal dan suhu tidak terlalu tinggi, saya dengan suhu 170°c selama kurang lebih 60 menit (kalo ini tergantung karakteristik oven masing2 ya) rak tengah ya, kl atasny sudah coklat, matikan api atas

  6. 6

    Setelah matang, tes tusuk lalu dinginkan di rak sampai hilang semua uap panasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Princes
Princes @princessyri
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa