Gluténmentes meggyes csokis muffin

Nádházi Anita
Nádházi Anita @nadhazi_anita
Püspökladány

Nagyon szeretem a muffinokat. Egyszerű elkészíteni, sokféle képpen lehet variálni. Most meggyes ízre vágytam, feldobtam egy kis csokival. Szuper lett a végeredmény. Finom, szaftos, puha muffin tészta. 2-3 nap után is puha maradt.
#gluténmentes
#tejmentes

Gluténmentes meggyes csokis muffin

Nagyon szeretem a muffinokat. Egyszerű elkészíteni, sokféle képpen lehet variálni. Most meggyes ízre vágytam, feldobtam egy kis csokival. Szuper lett a végeredmény. Finom, szaftos, puha muffin tészta. 2-3 nap után is puha maradt.
#gluténmentes
#tejmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
12 db
  1. 20 dkgsüteményliszt Schar mix C
  2. 15 dkgcukor/barnacukor
  3. 2 dbM-es tojás
  4. 2 dlnövényi tej
  5. 1 csomagsütőpor
  6. 1 csomagvaníliás cukor
  7. 1,5 tkútifűmaghéj
  8. 0,5 dlétolaj
  9. 2 tkcukrozatlan kakaópor
  10. 1 eknövényi tej
  11. 1 marékmagozott meggy (befőtt)
  12. ízlés szerintnéhány kocka étcsoki apróra darabolva

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    2 egész tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.

  2. 2

    Hozzákeverjük a lisztet, sütőport, tejet, utifüvet, olajat. Sima tésztát kapunk.

  3. 3

    A tészta kb. 1/3-ad részét egy kis tálba öntjük, ehhez keverjük a kakaóport és 1 ek tejet.

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 180 ⁰C-ra. A muffin sütőformát muffinpapíraokkal béleljük. A sima tésztát egyformán elosztjuk a formában. 4-4 szem meggyet tettem és néhány darab étcsoki kockát a tésztába. A tetejére elosztottam a kakaós tésztát. Fogpiszkálóval kicsit eligazgattam a tetejét.

  5. 5

    180 ⁰C-on 25 percig sütöttem. Tűpróbával érdemes ellenőrízni, hogy átsűlt e.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nádházi Anita
Nádházi Anita @nadhazi_anita
Közzétéve:
Püspökladány

Szöveges kommentek

Hasonló receptek