Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam bagian dada
  2. 3 potongtahu putih uk kecil
  3. 2 papanmie telur, saya pake merk gaga
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. 1 sdtkecap asin
  7. Secukupnyalada, garam dan kaldu penyedap
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Bahan Kecap:
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 5 buahcabe rawit, rebus dan ulek halus
  13. 1 sdtkecap asin
  14. Bumbu Halus:
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie hingga matang tapi tidak kelewat matang ya, tiriskan sambil diberi sedikit minyak supaya tidak menempel.
    Campur semua bahan kecap di wadah kecil aduk, tuang ke dalam mie, campur menggunakan sumpit, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan irisan daun bawang, iris tipis ato di cincang lebih baik ya

  3. 3

    Siapkan toppingnya, tumis bumbu halus, tambahkan kecap asin, kecap ikan, lalu masukkan tahu hancurkan hingga halus berbulir, masukkan ayam, garam, kaldu dan lada bubuk, tumis dan masak hingga matang dan mengering, matikan kompor.
    Angkat dan sisihkan sisa minyaknya.
    Tumbuk atau ulek ketika masih panas hingga menjadi serpihan, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan di piring saji, minyak sisa tumisan topping, mie yang sudah dibumbui tadi, tambahkan cincangan daun bawang lalu terakhir beri taburan topping dan bawang goreng.
    Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Rinda Maulidya
Rinda Maulidya @Maulidyarinda
Ini jadinya utk berapa porsi ya kak?

Ditulis oleh

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Resep Serupa