Iwak Pe/ ikan pari yang diasap, mempunyai aroma dan rasa yang khas. dan baru beberapa bulan ini di daerah saya ada yang jualan di pasar induk. riang gembira hati karena biasanya saya hanya bisa makan menu ini kalau lagi mudik ke kota Malang saja/ dengan terpaksa beli iwak pe asap online dengan resiko iwak pe rasa sudah berubah

Berawal dr beli sambal iwak pe di rumah makan jd pingin bikin sendiri 😁 walo sebenernya yg ngulek suami sih 🤪 gampangggg bgttt!

Sambal satu ini bisa ngabisin nasi loh, perpaduan wanginya kemangi serta aroma khas ikan asap bisa menambah selera makan. Ditambah lagi dengan pedasnya sambal, awas hati-hati bisa buat bolak balik ambil nasi 😂. Yuk silahkan dicoba resepnya...Bagi yang suka pedas bisa ditambah lagi cabai rawitnya.Senin, 5 September 2022#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah,setor resep ke 670Source resep : CP mba @ciciliasalamonyWalaupun terlambat, Ikut meramaikan posbar ikan asap sekaligus PR pekanan CoDe, yang dipandu TimLo CoDe yang baik hati, ngupas tuntas tentang ilmu plating dan ikan asapTerima kasih mbak, nikmatnya sambal ini bikin gagal diet, hehe#KreasiDepok_IkanAsap#KreasiDepok_Platting#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanIkanAsap#Cookpadcommunity_Depok#GoldenBatikApron

Karena kangen Semarang, jadi masak ini sebagai pelipur rinduMeski tekstur ikan asapnya beda dengan ikan panggang di Semarang tapi tetap enak, bahkan bisa bikin nambah nasi 3kali 😁

Di Semarang, selain ikan tongkol asap biasanya ada juga Iwak Pe (ikan pari) asap. Di rumah kami, iwak pe asap ini sering dimakan bersama sambal terasi yg pedasss dan juga sayur bening. Yummyy.. enak banget! Apalagi kalau lagi pilek2 dijamin langsung plong hidungnya.. silahkan mencoba teman2! 😉

Pulang kerja nemu kemangi yang ternyata tumbuh subur di teras, mendadak pengen bikin sambel kemangi.Kebetulan masih punya 2 potong ikan pari asap di freezer, sisa bikin mangut beberapa hari lalu, jadi pengen bikin Iwak Pe Sambel Kemangi terinspirasi oleh resepnya @Tia_KurniaRasanya mantap! Aroma ikan asap yang khas, berpadu dengan wangi segarnya kemangi dan pedasnya sambal. Bikin boros nasiii.... 😅Demi menghemat waktu dan minyak, aku masak pakai air fryer. Meskipun namanya fryer tapi proses memasaknya lebih mirip dioven dari pada digoreng.Insyaallah lebih sehat tanpa minyak.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanIkan#PejuangGoldenBatikApron#pekanposbar#dipanggangLebihEnak#CookpadCommunity_Bandung

Pengen banget makan sambel iwak panggang, biasanya kalau dijawa disebut iwak panggang. Disini setelah cari di internet dan berbekal nanya tukang ikan akhirnya tau, namanya ikan pe / ikan pari asap. Rasanya sama sih menurutku, enak. Apalagi di tambah kemangi, oh iya ini aku pake kemangi sengaja banyak ya biar sehat haha#PejuangGoldenAppron#BerburuCelemekEmas#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Tangerang#SambalIkanPe(Pari)Asap/IkanPanggang#MenuSederhana#ByMamaBohay

Punya ikan pe dimasak itu-itu aja. Bosen hehe. Kepikiran bikin sambal ikan pe ini dan alhasil nambah nasi terus. 🤣 #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Malang

Ditempatku nyebutnya sambel panggang. Kalo lagi bikin sambel panggang harus hati-hati sama cabainya yaa, jagan pake cabe banyak² karena ikan asap ini bikin sambel makin pedes

Mikir masak buat makan siang, yang rasanya pedes nampol, seger, nagih, dan bisa ngabisin nasi yaaa ini. Haha