Donat ala JCO
Saya sering sekali bikin donat, ada kalanya donat bikinan saya masih ada kurangnya. Jadi saya terus belajar bikin resep donat yang empuk, lembut dan enak. Alhamdulillah dari sekian banyaknya eksperimen saya dapat resep donat yang enak dan mirip donat Jco. Enggak percaya? Yuk recook❤
Donat ala JCO
-
Elmeidina Laras“Makasih bund resepnya” -
ayuni“Enakk banget sampe besok ttp empuk” -
Khairil Anam“Enak” -
Anis“Jadi buat sunguhan pengajian rasa mendekati jco saya kasih susu ultra box putih ..tanpa susu bubuk ..empuk enak banget recemonded” -
nadira ilma rahma“nguleninnya cape banget karena pake tangan. tapi hasilnya oke, suami sukak. terimakasii resepnya 😍” -
Ry Kitchen“Duh .mantaaappp lembutnyaa”
Saya sering sekali bikin donat, ada kalanya donat bikinan saya masih ada kurangnya. Jadi saya terus belajar bikin resep donat yang empuk, lembut dan enak. Alhamdulillah dari sekian banyaknya eksperimen saya dapat resep donat yang enak dan mirip donat Jco. Enggak percaya? Yuk recook❤
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua pembagian bahan adonan. Campur Bahan Kering lalu diaduk merata. Lalu masukkan Bahan Cair dan diuleni sampai kalis. Bisa diuleni menggunakan tangan atau pakai mixer.
- 2
Jika adonan sudah setengah kalis selanjutnya masukkan Bahan margarine. Uleni kembali sampai adonan kalis elastis.
- 3
Jika sudah kalis diamkan adonan selama 15 menit dan tutup menggunakan lap bersih.
- 4
Selanjutnya timbang adonan donat menjadi 45gr atau dibagi menjadi 10 pcs donat. Atau bisa di bagi sesuai keinginan.
- 5
Jika adonan dirasa sedikit lembek telapak tangan bisa dioles sedikit margarine agar tidak lengket. Selanjutnya kempiskan adonan donat dan dibulat"kan. Jangan lupa kunci bagian bawah donat yang tidak merata. Lakukan sampai selesai.
- 6
Jika sudah, ambil adonan pertama tadi lalu taburi dengan tepung terigu selanjutnya di gepengkan/ditekan dengan ketebalan 1 1/2cm, rapihkan sekeliling adonan. Lakukan hingga selesai.
- 7
Profing adonan sampai mengembang 2x lipat, Atau sekitar +-45 menit. Nanti dimenit ke 20 cetak/bolongi donat menggunakan cetakan seadanya(tutup botol/spuit dll). Lanjut diprofing sampai 2x lipat.
- 8
Jika donat sudah hampir mengembang 2x lipat siapkan penggorengan. Untuk hasil lebih bagus dan donat tidak banyak menyerap minyak, lebih baik pakai minyak padat. Jika tidak ada bisa pakai minyak goreng.
- 9
Panaskan minyak dengan api kecil. Cara cek minyak sudah panas, masukkan tusuk sate ke minyak. Jika mengeluarkan gelembung" artinya minyak sudah siap dipakai.
- 10
Ciri" donat yang sudah siap di goreng :
- donat mengembang 2x lipat.
- jika diangkat terasa ringan (tidak berat).
- jika ditekan akan kembali ke bentuk semula.
- hidari donat over profing. - 11
Goreng donat menyesuaikan besarnya penggorengan. Jangan masukkan banyak donat karena saat digoreng donat akan menggembang besar lagi. Jadi kasih space untuk menggoreng donat ya.
- 12
Goreng setiap sisi donat kurang lebih 1 1/2 menit atau sampai terlihat kuning matang, lalu bisa dibalik. Diusahakan menggoreng donat cukup 1x dibalik ya. Lakukan hingga selesai.
- 13
Donat yang sudah selesai digoreng di dinginkan terlebih dahulu baru bisa dikasih topping kesukaan. Ini saya jualan donat jadi saya kasih topping glaze. Happy Cooking and Happy Baking🥰
Resep Serupa
-
Donat spesial Donat spesial
Anak lelaki saya suuukak banget sama yang nama nya donat 😍Buat setengah resep..Enak dan empuk , mirip sama yg dtoko roti, jadi 7 donat, sekali makan 2 loo.. Senang nya dibilang enak donat bunda☺Toping bahan seadanya 😂*recook resep mbk Gesy A
-
Donat Empuk Donat Empuk
Iseng bikin donat, sebenarnya sering bgt bikin donat tapi teksturnya selalu gagal dan kali ini berhasil. Pake resep nya dari yt : CR Cook. Asli donatnya empuk, muncul tekstur white ring dan di besokin juga masih empuk dan enak.#PejuangGoldenApron3#TimHebring
-
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
resep andalan kalau bikin donat,topping bisa sesuai selera,,,dijamin empuk dan maknyus...❤source : chicco tia
-
Donat Kampung Donat Kampung
Semua kalangan usia, pasti suka donat, apalagi kalau donatnya empuk. Ini aku buat donat kampung yang empuk untuk dicemilin dan stock frozen food hihihi.
-
Donat Mini (DoMini) Donat Mini (DoMini)
Dari kemarin mau setor resep belum sempat juga. Jadi ini buat donat untuk jualan sekalian aku cekrek cekrek dech... 😁 Ini donat empuk banget.Dan karena sudah ada di list jadi aku #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku pilih ragi instan dan margarine. Dan berharap bisa dapat #SarungTanganCookpad pada tantangan ini.#ChallangeWeek8#TiketMasukGoldenApron3#Donatmini#Donatempuk
-
Donat kentang Donat kentang
Bisa bikin donat gini karna komentar dan reques dari bocah 4thn sering banget gagalSetiap gagal slalu dikomen dan terus coba lagi hingga hasilnya lumayanlah 😁
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Masih terus belajar didunia donat untuk dapetin donat yang super lembut dan empuk tanpa pake kentang..#PejuangGoldenBatikApron#CemilanRumah#MasakanRumahan#CookPadIndonesia
-
Donat Empuk Donat Empuk
Alhamdulillah akhirnya ketemu resep donat Empuk yang kempus kempus kaya J*O, malah kalau kata ibu mertua lebih empuk donat ini. Donat ini hasil Sharing mba retno di WAG Cookpad Community Depok senin kemarin, banyak banget tips yang diberikan mba no supaya donatnya sukses dan muncul white ring.(Jika ingin tips yang lebih lengkapnya bisa langsung ke akun mba retno ya☺️🙏🏻).Source : Dapur Airin#BelanjaIdeDiPasarCookpad#RecookDepok_Donat#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Masih penasaran dengan donat kentang, saya coba tambahkan kuning telur disini, hasilnya lebih empuk dibanding resep saya sebelumnya.Ohya foto saat donat digoreng saya pakai foto sebelumnya, sama kok.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..31122020#PejuangGoldenApron3
-
Donat tusuk sate Donat tusuk sate
Ini resep sy copy dr ig nya @xanderskitchen donat ini empuk and ngulen nya g pake lama ;)
-
Donat Empuk Lembut Donat Empuk Lembut
Donat tanpa kentang yg enak rasanya dan empuk teksturnya. Cocok banget kalo lg pengen donat empuk tapi males ngukus kentang. Hehehe..
-
Donat ala J.co Donat ala J.co
Udah sering bgt bikin donat ini,sampe dijual jg,enak dan lembut bgt soalnya,ada sedikit perubahan resep...sy hanya mengganti air es menjadi susu dingin,gula halus sy tambah,butter sy ganti margarine,makasih bt ci Tintin rayner atas resepnya,recommended bgt...🙏😘❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)