Sup Iga Sapi
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, lalu masukan iga sapi. Rebus sebentar hingga air rebusan keruh, lalu buang air rebusan.
- 2
Tambahkan air pada iga, lalu masukan bawang bombay, daun bawang, seledri, dan pala. Masak dengan api sedang dan tutup panci.
- 3
Masak iga sampai empuk, dan pastikan air rebusan masih ada.
- 4
Setelah iga empuk, keluarkan bawang bombay, daun bawang, daun seledri, dan biji pala.
- 5
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu goreng bawang merah & bawang putih, jangan sampai gosong ya. Setelah cukup harum, masukkan ke dalam rebusan iga tadi.
- 6
Tambahkan juga kentang, wortel, garam, kaldu sapi, gula, dan lada. Tambahkan air bila air rebusan terlalu sedikit. Koreksi rasa.
- 7
Pastikan kentang & wortel tidak terlalu lembek ya. Kalau sudah matang dan rasa sudah cocok. Sop iga sudah jadi.
- 8
Buat sambal sop dengan merebus cabai dan bawang putih sampai matang, tiriskan. Lalu blender hingga halus.
- 9
Sop iga siap dihidangkan dengan bahan pelengkap. Siapkan tomat & daun bawang di mangkuk, lalu tambahkan iga dan siram dengan kuah iga yang panas. Tambahkan sambal & bawang goreng supaya lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Idhul Adha ada banyak iga n bagian tulang yg lain. Syg klo cm dimasak biasa. Jadi q putuskan membuat sup. Ini resep turun temurun. Sllu jd andalan sy n keluarga. Segerrrrr....#FestivalRasaNusantara#Indonesia#DagingSapi
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Bongkar bongkar album foto,ternyata ada foto resep SOP iga sapi yg blm aku share di cookpad ini...Yuk sy share,gampang koq cara buatnya
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Sup paling gampang bumbunya, gampang bikinnya, tinggal cemplung2#5resepterbaruku#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Ini pertama kalinya saya masak iga sapi. Sebelumnya kalau masak sup paling pakai fillet ayam, sayap ayam, atau paha bawah. Disini saya jarang sekali beli daging sapi karena buat saya harganya mahal sekali. Tapi kebetulan ini ada diskon iga. Beli lah akhirnya dan dimasak sup sama iga bakar. Yang ini resep sup nya.
-
-
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Musim hujan gini enaknya yang hangat berkuah. Kebetulan kemarin belanja persediaan sayuran untuk beberapa hari kedepan.Hari ini #PilihMasak sup iga sapi saja. Bahan lengkap di kulkas. Daging iga fresh ada, wortel, tomat dan buncis ada, kentang juga ada. Komplit !! Cocok banget nih makan sup ditengah cuaca Bandung yang makin dingin karena hujan yang seharian turun. Buat jaga stamina juga biar ga drop saat perubahan musim.Bagaimana dengan di kota mu? Sudah masuk musim penghujan juga kah?Ini salah satu ide buat menghangatkan tubuh. Selamat mencoba..#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Lagi pengen sup iga tapi pas banget lihat resepnya chef agus di IG dan dg sedikit modifikasi dari saya. Supnya segerr👍🏻👍🏻Source : chef agus sasirangan (IG)#PejuangGoldenApron3Minggu ke 12
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
27-08-2020Dulu ibun berpikir kl masak sup iga itu ribet harus bumbu rempah yg komplit ternyata ketemu lah sm resep mba Phie yg supeerrr simple tapii ko enak yaaaa...😍Dan udah berkali-kali pakai resep ini ternyata emang enduulll orang rumah semua sukaa...🥰Yg penasaran sama resep aslinya cekidot di mari 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11779830-soup-iga-simple-nikmat?invite_token=RppssGz9FRxbYkEHBkt7hcKY&shared_at=1598447238#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar