Es Pisang Ijo

Rahastuti Lee
Rahastuti Lee @lee_

Terinspirasi dari YouTube nya Kak Hel "cooking with hel"

Es Pisang Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari YouTube nya Kak Hel "cooking with hel"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan Hijau
  2. 3 lembardaun pandan
  3. 200 mlair
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 5 sdmtepung beras
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 65 mlsantan
  10. Bahan bubur sumsum
  11. 65 mlsantan
  12. 150 mlair
  13. 3 sdmtepung beras
  14. 1/4 sdtgaram
  15. Daun pandan
  16. Tambahan
  17. Sirup cocopandan
  18. Susu kental manis
  19. 4 buahpisang matang (sbelum nya pisang sudah direbus)
  20. Es batu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    ADONAN HIJAU*

    blender daun pandan dan air.

  2. 2

    Di wadah lain. Siapkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan. Aduk lalu tambahkan larutan daun pandan. Aduk sampai tidak ada gerindil. Saring bila perlu.

  3. 3

    Lalu masak adonan hijau, pakai api sedang. Aduk terus sampai membentuk adonan dan kalis.

  4. 4

    Sisihkan dan diamkan hingga dingin

  5. 5

    BUBUR SUMSUM*

    Masukkan santan, air, tepung beras, garam, daun pandan kedalam panci.

  6. 6

    Masak di api kecil sedang. Aduk terus sampai meletup-letup.

    Sisihkan.

  7. 7

    Membuat Pisang Ijo*

    1. Ambil secukupnya adonan hijau yang dialasi plastik
    2. Pipihkan
    3. Taruh pisang diatas adonan hijau, lalu gulung dengan bantuan plastik hingga pisang tertutup oleh adonan hijau.
    4. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    FINISHING*

    1. Siapkan mangkok
    2. Isi dengan es batu secukupnya
    3. Iris pisang ijo lalu taruh di pinggir
    3. Taruh bubur sumsum
    4. Tambahkan sirup dan susu kental manis.

  9. 9

    Es pisang ijo sudah siap dinikmati ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahastuti Lee
pada
ehmm ga terlalu bisa masak.. suka banget liat video2 masak.. pengen bisa bikin makanan dan masakan.. ilovu cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa