Es Pisang Ijo
Terinspirasi dari YouTube nya Kak Hel "cooking with hel"
Cara Membuat
- 1
ADONAN HIJAU*
blender daun pandan dan air.
- 2
Di wadah lain. Siapkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan santan. Aduk lalu tambahkan larutan daun pandan. Aduk sampai tidak ada gerindil. Saring bila perlu.
- 3
Lalu masak adonan hijau, pakai api sedang. Aduk terus sampai membentuk adonan dan kalis.
- 4
Sisihkan dan diamkan hingga dingin
- 5
BUBUR SUMSUM*
Masukkan santan, air, tepung beras, garam, daun pandan kedalam panci.
- 6
Masak di api kecil sedang. Aduk terus sampai meletup-letup.
Sisihkan.
- 7
Membuat Pisang Ijo*
1. Ambil secukupnya adonan hijau yang dialasi plastik
2. Pipihkan
3. Taruh pisang diatas adonan hijau, lalu gulung dengan bantuan plastik hingga pisang tertutup oleh adonan hijau.
4. Lakukan hingga adonan habis. - 8
FINISHING*
1. Siapkan mangkok
2. Isi dengan es batu secukupnya
3. Iris pisang ijo lalu taruh di pinggir
3. Taruh bubur sumsum
4. Tambahkan sirup dan susu kental manis. - 9
Es pisang ijo sudah siap dinikmati ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Karena masih ada sisa bubur sumsum, jadi hari ini bikin yang seger seger manis dulu heheAku bikin es pisang ijo khas Makassar.Untuk kuah putihnya, aku membuat bubur sumsum.Untuk kulit pisang ijonya, aku menggunakan tepung beras putih dari Rosebrand yang sudah terbukti kualitas dan hasilnya. Tepungnya putih, bersih, lembut dan mudah diaplikasikan.Source: Teh Agiehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8327879#PosbarMeetUp_Bali #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MeetUp2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut dpmentari -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron Tiara Ratu Primadhini -
Es Pisang Ijo (simpel) Es Pisang Ijo (simpel)
Mumpung masih Ramadhan, cari ide yang seger dan mudah buat ifthar.Akhirnya bikin Es Pisang Ijo.Seger dan mengenyangkan 😘Source : Youtube CRCookSelamat mencobaaa.. Ekha Syafitri -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21 Journal Alya 📖 -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ketika bibi dateng ke rumah dinas membawa dan dikasih ke sy 3 sisir pisang raja, mikir² akhirnya cocok bgt ini buat takjil buka puasa dengan Es Pisang Ijo, yuk mari dibikin.#espisangijo#cookpadcommunity_makassar#cookpadindonesia Ferris Kitchen 🍛 -
160. Es Pisang Ijo 160. Es Pisang Ijo
Resep pertama event Golden Apron 2023. Masih dalam suasana puasa ramadhan.Lagi pengen bikin takjil yang manis2 dan dinging2,. Akhirny jatuh pada es pisang ijo. Cari pisang raja kebykan yg jual masih pada mentah2 akhirnya gnti sma pisang ambon. Pisang nya dikukus setelah ditutup pelapis pisang ijo nya.Source:1. Resep pisang ijohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/149233642. Resep bubur sumsumhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16878450#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#GenerasiAprontis Riekaarie -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Cobain bikin es pisang ijo sendiri, rasanya enak dan buatnya jg gampang..ini pakai resep bunda diah didi..#day11#BikinRamadanBerkesan mila karmila -
Es pisang ijo Es pisang ijo
Hay hello. .anyonggg. . Selamat menunaikan ibadah puasa ramadhan ya. . Nahh hari pertama aku sudah ditodong anak-anak dan tentu saja pipihnya anak anak buat bikin es pisang ijo. .alasan nya kemarin pas ke lumajang warung es pisang ijo langganan mereka tutup. . Jadi buat mengobati kekecewaan mari kita bikin sendiri biar puas yaa. . Ayuk bikin yuk ibuk ibuk ini cepet bgt bikinnya. . Semangatt sehat semuanya. .#ColamMatos#Matos_AnekaKreasiTakjil#Matos_MenyambutManisnyaRamadhan#CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron aiyu -
157. Es Pisang Ijo 157. Es Pisang Ijo
Bismillah...Menemani cuaca yg bener² masyaAllah belakangan ini, nikmat banget buat es pisang ijo. Pas banget salah satu proses buatnya dengan metode pengukusan, bisa buat tema posbar #DikukusLebihEnakSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/23966702..#EsPisangIjo#Postbar17_DikukusLebihEnak#BamasakBesamaan_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Anisa Purwanti -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dapat kiriman pisang kapas dari kakak hasil kebunnya sendiri, coba-coba dibikin es pisang ijo, ternyata enak, kuncinya pisang harus sudah matang agar tidak sepat rasanya, dan pilih sirup cocopandan yang berkualitas agar manisnya mantap. Dan iris pisang ijo nya kalau sudah benar-benar dingin agar bentuk irisannya bagus.Resource : YouTube Resep Masakan Nusantara Asih NurlitaSari -
Es pisang ijo seger Es pisang ijo seger
Punya pisang tanduk mau di goreng bawang tapi kok udah kematengan, dibikin es aja lah biar seger..mumpung punya sirup frambozen kemarin bikin sendiri pasti cocok nih.. Happy cooking.. #5resepterbaruku diyan Ayunita -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo belajar bikin karena suami asli sulawesi, dari pada beli lumayan juga harganya ternyata bikinnya mudah banget jadi selain irit biaya dapat banyak dan pastinya terjamin kebersihannya. Selamat mencoba mom.... Christine Febrina Azhari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar