#2020

Ολοκληρωμένη συνταγή με πολύ καλής ποιότητας πρωτεΐνη υδατάνθρακες και υπέροχο άρωμα. Ότι πρέπει για #κρυολόγημα

Μια γρηγορη συνταγη για κοτοσουπα με λαχανικα για τον χειμωνα.Οταν ειμουν αρρωστη μικρη μου την εκανε η μαμα μου και παντα ειμουν καλυτερα 😅#teamtreesismini #1συνταγη1δεντρο

Μια απλή κλασική κοτόσουπα που έλεγε και η γιαγιούλα μου ,φάρμακο για τα πάντα !!!

Μια Μαγική σούπα, που καταπραΰνει, θρέφει, ευχαριστεί και αντλεί το μεγαλείο της μέσα από την απλότητά της. Ένα φαγητό που σου δίνει θαλπωρή, ζεστασιά, στην πραγματικότητα είναι το απόλυτο comfort food. Όταν αναφερόμαστε στη συγκεγκριμένη σούπα, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε στο μυαλό μας την κοτόσουπα που μας έφτιαχνε η γιαγιά ή η μαμά. Νομίζω ότι είναι από τις σούπες που παραμένει άρρηκτα συνδεδεμένη με τις χειμωνιάτικες παιδικές αναμνήσεις μας..... Λίγα λόγια για αυτή τη σούπα: "Σούπα σαντέ" δηλαδή σούπα της υγείας έλεγε ο Ν. Σαράντης το 1863 στο "Βιβλίον Μαγειρικής" μια παρασκευή αποτελούμενη από όρνιθες ψημένες στη σούβλα, καρότο, σέλινο και κρεμμύδι καρφωμένο με γαρίφαλο. Μια διαφορετική τύπου κοτόσουπα, , πιο περίπλοκη σε σχέση με αυτήν που ξέρουμε αλλά οπωσδήποτε "υγείας" λόγω των θρεπτικών συστατικών της. Τα χρόνια πέρασαν και πλέον δεν αποκαλούμε "σαντέ" αυτή τη χορταστική σούπα, αλλά βαθιά μέσα μας πιστεύουμε ακράδαντα στις ιαματικές της ιδότητες.. Ένα φαγητό φάρμακο. (https://www.olivemagazine.gr.) #λεμόνι #κρέας #ταίρι

Η κλασική αγαπημένη κοτόσουπα όλων μας!!! Τόσο νόστιμη!!! Τόσο θρεπτική!!! Τόσο ζεστή!!!Χρησιμοποιούμε τα λαχανικά που πάντα έχουμε στο ψυγείο μας χωρίς να παραλείψουμε ποτέ το απαραίτητο σέλινο. Δεν χρησιμοποιούμε λάδι καθόλου γιατί δεν το χρειάζεται!!!Οι περισσότεροι στο σερβίρισμα θέλουν λεμόνι... Εγώ δεν το βάζω γιατί δεν μου αρέσει στις σούπες, αλλά καμιά φορά προσθέτω λίγη τριμμένη παρμεζάνα ή τρίγωνο τυρί που λιώνει!!!Αγαπημένο χειμωνιάτικο πιάτο!!!#στόχος #σούπα # κοτόσουπα

Επέλεξα την συγκεκριμένη συνταγή για την γιορτή της μητέρας διότι η κοτόσουπα θεωρώ ότι είναι ένα φαγητό το οποίο θυμίζει #μαμά. #ΔιεθνήςΠοδιά24

Αυτή την κοτόσουπα κάνω πάντα και τρελαινόμαστε 🤤#λεμόνι #βιβλίο1

Αν και εξαιρετικά ωφέλιμο το αβοκάντο ποτέ δεν το εκτίμησα γιατί απλώς δεν μου άρεσε η γεύση του. Ξεκινώντας να πολτοποιώ φαγητά και κρέμες για το μωρό, ανακάλυψα πως δίνει εξαιρετική υφή όπου κι αν μπει. Βρήκα ένα ώριμο αβοκάντο, λίγο πριν μαραθεί.... είχα λοιπόν την ιδέα να το προσθέσω σε κοτόσουπα για να δώσει βελούδινη υφή και το αποτέλεσμα με αποζημίωσε. Οι αναλογίες έχουν μετατραπεί για κοτόσουπα για 2 άτομα.#ΜηνΤοΠετάς #μωρό

Όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου έφτιαχνε κοτόσουπα αυγολέμονο, απλή χωρίς πολλά, έβραζε το κοτόπουλο έριχνε το ρύζι & τέλος το αυγολέμονο!!! Θυμάμαι ήταν πάντα ζουμερή αλλά παράλληλα πηχτή και την έλεγα κρέμα σούπα. Για την κρέμα σούπα όλη η τεχνική είναι στο αυγολέμονο!!! Σήμερα λοιπόν μιας και έχει παγωνιά είπα να φτιάξω την κοτόσουπα μου όπως εγώ την κάνω!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #κοτόπουλο #σούπα

Εύκολη κοτόσουπα και πολύYUMMY..YUMMY..

Μιας και ο χειμώνας πλησιάζει, μία από τις καλύτερες συνταγές που μας δίνει ενέργεια και μας κρατά ζεστούς είναι η κοτόσουπα!