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Ingredientes

1 1/2 hora
  1. 1 kmembrillos o manzanas verdes
  2. 3/4 k azúcar
  3. agua para cubrir

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    En una cacerola pongo el agua que cubra la fruta y el azúcar.
    Las manzanas las cocino 20 minutos. Los membrillos 50 minutos

  2. 2

    Luego retiro la fruta y sigo cocinando

  3. 3

    Con la olla destapada a punto almíbar. Y dejo enfriar

  4. 4

    Si se pasa le añado agua tiene que quedar punto hilo

  5. 5

    El almíbar no se revuelve, se levanta el mismo con cuchara de madera para verificar el punto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Claudia Durante
Claudia Durante @coqui480

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