به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهشیر سرد
  2. نصف پیمانهشکر
  3. 1ق‌غ پودر ژلاتین
  4. 1 بستهخامه 200 گرمی
  5. نوک ق‌چ وانیل
  6. 1 بستهپودر ژله

مراحل تهیه

  1. 1

    برای درست کردن پاناکوتا ابتدا پودر ژلاتین رو داخل شیر ریخته و روی حرارت کتری قرار میدیم تا به روش بن‌ماری حل بشه...

  2. 2

    بعد داخل یه ظرف دیگه، شکر رو به خامه اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا با هم ترکیب بشن...
    بعد که در اطراف ظرف، شروع به حباب زدن‌های ریز کرد، حرارت رو خاموش و وانیل رو به خامه اضافه میکنیم...

  3. 3

    حالا ۲تا مواد (خامه و شیر) رو با هم مخلوط کرده و داخل ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره...

  4. 4

    بعد از اینکه پاناکوتا منسجم شد، پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش ترکیب میکنیم...
    *برای اینکه دونه‌های ژله کاملا در آب جوش حل بشن، من برای چند دقیقه ظرف رو روی حرارت ملایم قرار میدم و تند تند هم میزنم تا هیچ اثری از پودر ژله در آب باقی نمونه...
    حالا بهش یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم و بهم میزنیم...

  5. 5

    در این زمان باید مواد ژله رو به پاناکوتا اضافه کنیم، ولی چون مواد ژله داغ هست، اول باید به دمای محیط برسونیم و بعد به پاناکوتامون اضافه کنیم...

  6. 6

    که من در اینجا، ظرف رو داخل آب خنک قرار میدم و تندتند هم میزنم تا به دمای محیط برسه...
    با این روش سریع موادمون از حرارت میوفته...

  7. 7

    در پایان مواد ژله رو به پاناکوتا اضافه میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره...
    و بعد با هر خوراکی که دوست داشتید میتونید روش رو تزئین بکنید...

  8. 8

    دسر ترکیبی ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (14)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
اوووف عجب چیزی شده نوش جااان گلم
👍👏👏😍😍⚘⚘

دستورهای مشابه