Pangsit rebus

Khairunnisa Saskia
Khairunnisa Saskia @kayrecipe

Dulu suka banget beli ini depan kantor. Pas udah lama baru iseng2 coba bikin sendiri. Yuk recook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 10 lembarkulit pangsit
  2. 2 Sdmtepung terigu
  3. 2 Sdmtepung tapioka/sagu
  4. 4 siungbawang putih
  5. Seiklasnya lada bubuk
  6. Seikhlasnya kaldu jamur
  7. Seikhlasnya garam
  8. Seikhlasnya gula
  9. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air secukupnya untuk campuran adonan tepung

  2. 2

    Campur tepung tapioka, terigu, 2 siung bawang putih yg diparut, lada bubuk, kaldu jamur, garam, daun bawang. Setelah air mendidih, campur ke adonan. Pastikan konsistensinya tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental

  3. 3

    Masukkan adonan tadi ke tengah2 lembaran kulit pangsit. Lalu rekatkan pinggiran nya dengan air. Ulangi sampai bahan dan kulit pangsit habis

  4. 4

    Didihkan air dan beri sedikit minyak untuk merebus pangsit. Guna minyak adalah agar pangsit tidak saling menempel. Jika sudah mendidih, rebus sebentar saja sekitar 2 menit. Lalu

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan air. Masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas. Tunggu sampai air mendidih.

  6. 6

    Setelah kuah matang, susun rebusan pangsit di mangkuk. Tuang kuah ke atas pangsit. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khairunnisa Saskia
pada
Seorang istri dan ibu yang suka coba-coba masak makanan enak pake bahan yang simple dan terjangkau semua kalangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa