Pangsit rebus

Anastria Kitchen
Anastria Kitchen @anastria
DKI Jakarta

Sebenarnya pangsit rebus pakai kuah masaknya. Tapi si suami malah suka digadoin tanpa kuah, jadi setelah direbus, pangsit diberi minyak wijen dan sedikit kecap asin.

Pangsit rebus

29 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya pangsit rebus pakai kuah masaknya. Tapi si suami malah suka digadoin tanpa kuah, jadi setelah direbus, pangsit diberi minyak wijen dan sedikit kecap asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramfillet ayam
  2. 100 gramudang
  3. 2bawang putih cincang
  4. 1daun bawang iris halus
  5. 1/2 sdmmaizena
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1/4 sdtGaram, 1 sdt gula, 1/2 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt lada
  10. 30Kulit pangsit
  11. Air untuk merebus pangsit
  12. Bahan kuah:
  13. 1 literkaldu ayam
  14. 2bawang putih cincang
  15. 1daun bawang iris
  16. secukupnyaGaram, kaldu jamur,lada bubuk
  17. Minyak menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Isian pangsit: Blender ayam, udang, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap ikan, dan gula. Setelah halus, tambahkan tepung maizena aduk rata, lalu masukan daun bawang, aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm isian, lipat segitiga, lalu kedua ujungnya disatukan dengan diberi air disalah satu ujungnya. Lakukn sampai semua adonan isi habis

  3. 3

    Didihkan sepanci air, masukan pangsit, angkat bila pangsit sudah mengambang ke atas.

  4. 4

    Bahan kuah: tumis bawang putih, masukan tumisan ke air kaldu, lalu panaskan air kaldu, beri garam, lada, kaldu jamur, sudah mendidih masukan daun bawang, test rasa bila pas, matikan api.

  5. 5

    Cara penyajian: 1. Bisa langsung pangsit yg sudah matang, ditaruh di mangkok dan disiram kuah kaldu 2. Pangsit ditaruh di piring berisi minyak wijen, lalu tambahkan sedikit kecap asin, dan bisa langsung dimakan/digadoin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastria Kitchen
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa