به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانشیر 🥛
  2. 2 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین 🍮
  3. 1/3 لیوانآب سرد 🍶
  4. 1/3 لیوانشکر 🍚
  5. نوک قاشق چایخوریوانیل 🍨
  6. 100 گرمخامه صبحانه 🧁
  7. 1 قاشق چایخوریپودر کاکائو 🍫
  8. 25 گرمشکلات تخته ای 🍬

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر ژلاتین رو با حدود یک سوم لیوان آب سرد مخلوط کرده تا اسفنجی بشه و بعد روی بخار کتری حل کرده تا شفاف و یکدست بشه و کنار میذاریم تا خنک بشه 🍮

  2. 2

    حالا شیر رو با شکر و خامه خوب با همزن دستی مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم تا کمی داغ بشه و اصلا نباید بجوشه و بعد وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه می‌کنیم و سریع با همزن هم زده و حرارت رو خاموش می‌کنیم🥛

  3. 3

    در قالب مورد نظر مقداری از مواد پاناکوتا رو سفید می‌ریزیم (اگر قالبتون ژله ای نیست، حتما کمی چرب کنید) و در یخچال بگذارید تا پاناکوتا کاملا بسته بشه 🍫

  4. 4

    حالا بقیه مواد رو با پودر کاکائو و شکلات مخلوط کرده (مواد باید هنوز گرم باشه تا شکلات حل بشه) با همزن می‌زنیم تا کاملا یکدست بشه و وقتی قسمت سفید رنگ پاناکوتا کاملا بسته شد، بقیه مواد رو که هم دمای محیط هست رو روش می‌ریزیم و دو سه ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا کاملا بسته بشه و داخل ظرف سرو برمی‌گردونیم 🍮

  5. 5

    نوش نگاهتون عزیزانم 🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه