Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Sudah sering bikin tp gagal terus. Kali ini aku cobain resep martabak dari chef @devinahermawan
Alhamdulillah bersarang banget. Makasih chef resepnya mantul 🙏🥰

Kali ini aku belajar platting makanan, hasil kegiatan BELADAS #CookpadCommunity_Palembang bersama mbA @whisky_whisk
Ini kali pertama belajar platting. Entah hasilnya gimana,semoga berkenan ya mba Anjas. Maafkan jika hanya sebatas ini kemampuan ku saat ini 🤭🙏🥰 terimakasih ilmu Platting nya mba Anjas. Barakallahu fiikum 🙏😇😘

Disini saya buat yg ori. Jika mau diberi pandan, bisa tambahkan pasta pandan. Atau boleh tambah coklat. Sesuai selera ya

#WongkitoCooksnap_AnjasSulrum
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Sudah sering bikin tp gagal terus. Kali ini aku cobain resep martabak dari chef @devinahermawan
Alhamdulillah bersarang banget. Makasih chef resepnya mantul 🙏🥰

Kali ini aku belajar platting makanan, hasil kegiatan BELADAS #CookpadCommunity_Palembang bersama mbA @whisky_whisk
Ini kali pertama belajar platting. Entah hasilnya gimana,semoga berkenan ya mba Anjas. Maafkan jika hanya sebatas ini kemampuan ku saat ini 🤭🙏🥰 terimakasih ilmu Platting nya mba Anjas. Barakallahu fiikum 🙏😇😘

Disini saya buat yg ori. Jika mau diberi pandan, bisa tambahkan pasta pandan. Atau boleh tambah coklat. Sesuai selera ya

#WongkitoCooksnap_AnjasSulrum
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 225 grtepung terigu
  3. 20 grmaizena/tang mien/tapioka
  4. 30 grgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 250 mlair
  7. 3/4 sdtbaking soda
  8. Bahan 2
  9. 50 mlair
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 1/2 sdtvanila
  12. Tambahan
  13. Toping sesuai selera, saya pakai mesis
  14. SecukupnyaSKM
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Campur bahan A kecuali telur dan baking soda. Mixer smpai tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil

  2. 2

    Masukkan telur dan baking soda, aduk pakai wisk. Diamkan adonan 1 jam sampai keluar buih2 atau gelembung.

  3. 3

    Setelah 1 jam, panaskan teflon dg api sedang. campur baking soda dan air. Masukkan ke adonan dan aduk rata.

  4. 4

    Saya pakai teflon uk 20 cm. Adonan saya bagi 3, jdinya 3 loyang. Tuang adonan ke teflon, ratakan pinggiran nya supaya membentuk kulit pinggiran nya

  5. 5

    Kecilkan api dan diamkan sampai bergelembung. Beri gula pasir agar memudahkan gelembung2nya pecah. Tutup. Posisi api kecil ya. Masak sampai permukaan nya tidak basah, tanda sdh matang.

  6. 6

    Angkat dan oleskan margarin, beri susu kental manis dan taburkan toping kesukaan 🤩😘 belah 2 lalu tumpukan. Duh bersarang banget kan. Siap dipotong dan disajikan

  7. 7

    Yuhhuuu cakeeppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar (2)

Nopi Andani
Nopi Andani @andaninopi
Bun ini dua dua bahannya pakai baking soda?

Resep Serupa